Muldenpfanne Ø 26 I Deckel optional

SKU: 526M
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Lebenslange Garantie auf Verzugsfreiheit
nachhaltige Wiederbeschichtung:
Für Langlebigkeit in Deutschland gefertigt
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Einfaches Kochen
Perfekte Ergebnisse
Risikofreier Genuss

So einfach haben Sie Ihre Frühstücksklassiker noch nie zubereitet

Einfach das Ei oder den Teig für einen fluffigen Pancake in eine der 4 Mulden geben und alles nimmt eine perfekt gerundete Form an.

Kein Aufpassen und Überwachen, sondern einfach warten bis die optimale Hitzeverteilung das gewünschte Ergebnis erzielt.

Bei Bedarf fällt das Wenden, dank erstklassigen Antihaft-Eigenschaften, wie gewohnt einfach.

Auch praktisch für Reibekuchen und Burgerpatties.

Optional können Sie einen hochwertigen Sicherheitsglasdeckel direkt mitbestellen.

Dieser schützt Sie und Ihre Küche zuverlässig vor Fettspritzern. Zeitgleich wird Hitze zuverlässig gestaut.

✔ Qualitätsprodukt 100 % Made in Germany

✔ Lebenslange Garantie auf den Aluminium-Handguss

✔ Nachhaltiger Wiederbeschichtungsservice

perfekte Bratergebnisse dank optimaler Wärmeverteilung

Herrliche Röstaromen, hält die Hitze auch bei bei Zugabe von kalten Zutaten.

einfache Zubereitung, selbst
von empfindlichen Speisen

schnelle Reinigung dank
erstklassigem Antihafteffekt

lebenslange Garantie auf den
bewährten Aluminium-Handguss

für alle Herdarten inkl.
Induktion, backofenfest bis 250 °C

kein kippelndes Kochgeschirr,
absolut verzugsfreier Boden

energiesparend dank
hervorragender Wärmespeicherung

100% Made in Germany,
traditioneller Handwerksbetrieb

Angenehmes Handling, kühl bleibender
Stiel – abnehmbar.

nachhaltige Wiederbeschichtung, schont Ihre Haushaltskasse und die Umwelt.

Muldenpfanne 26 cm 

Innenhöhe: 3,5 cm 

Außenhöhe: 4,5 cm 

Backofentauglichkeit

bis 240 °C mit Deckel/ohne Stiel

bis 250 °C ohne Deckel/ohne Stiel

Abmessungen 

Bratfläche4 x 9,5 cm

Backofen-Stellfläche

(ohne Stiel)

31,5 cm cm 
Auflagefläche23 cm 
Kochfeld21,5 - 25,5 cm      
Gewicht1,95 kg
Volumen der Mulden4 x 50 ml 
Tiefe der Mulden1,1 cm

 

 

 

 

Ihre neue Pfanne verfügt über einen abnehmbaren Stiel, welcher Ihnen das Küchenleben enorm erleichtern wird.

Diese Vorteile erwarten Sie:

✔ wertvolle Platzersparnis in Ihrer Küche durch eine komprimierte Verstauung.

✔ einfache Handhabung beim Einsatz im Backofen.

✔ Mehr Platz beim Servieren auf dem Tisch, in der Spüle und Kühlschrank.

Dank des ergonomischen Aufbaus des Stiels behalten Sie stets die Kontrolle über das Geschehen.

Beim Einsatz auf dem Herd erhitzt sich der Stiel nicht mit, es besteht keine Verbrennungsgefahr.

Eine einfache Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ermöglichen Ihnen erstklassige Antihafteigenschaften.

Selbst empfindliche Zutaten haften nicht an.

Weitere Vorteile für Sie:

✔ einfache und schnelle Reinigung

✔ gesundes Kochen ohne Fett

✔ mehr Spaß bei der Zubereitung

Das verarbeitete System wurde speziell für den intensiven Haushalts- sowie Gastronomieeinsatz entwickelt und besticht durch eine außergewöhnliche
Haltbarkeit.

Der gesamte Beschichtungsprozes
ist 100% PFOA-frei, die Beschichtung mit PTFE-Anteil ist LFGB-zertifiziert und
absolut unbedenklich.

Uns ist Ehrlichkeit wichtig:

Pfannen und Töpfe sind Gebrauchsgegenstände. Zusammen kreieren Sie über viele Jahre Genuss.

Dabei unterliegt die Beschichtung einem entsprechenden Verschleiß, die Antihaftt-Eigenschaften können nach intensiver Nutzung nachlassen.

Der entscheidende Unterschied: 

Wenn es so weit ist muss Ihr liebgewonnenes Kochgeschirr
nicht mehr entsorgt werden.

Wir erneuern die Antihaftbeschichtung für einen Bruchteil des Anschaffungspreises (14,99 €).

So entlasten wir gemeinsam die Umwelt und Ihre Haushaltskasse.

Bewährter Kokillenguss

Ihr neues Kochgeschirr besteht aus einem robusten Aluminium-Handguss.

Dieses aufwendige Verfahren lässt einen massiven Korpus ohne Schwachstellen entstehen.

Herausragenden Wärmeeigenschaften sichert Ihnen Aluminium als Ausgangsmaterial.

Zugeführte Hitze verteilt sich schnell und gleichmäßig bis in den Rand.

Nur so erzielen Sie perfekte Brat- und Kochergebnisse.

Nachhaltigkeit: Das
verwendete Aluminium ist zu 100 % aus recycelten Legierungen, die
Umwelt wird nicht durch eine Neugewinnung belastet.

Extra starker Thermoboden

Ein vollflächig aufgespritzter Stahlboden überträgt und speichert Energie von jeder Herdart äußerst effizient und energiesparend.

Dieser verstärkte Boden kann sich weder wölben noch verformen oder abplatzen. Das garantieren wir Ihnen ein Leben lang.

Versandinformationen

Ihre Bestellung wird innerhalb von 1-3 Werktagen in Deutschland kostenfrei zugestellt.

Der Versand erfolgt via DHL, eine Zustellung an Packstationen und Postfilialen ist möglich.

Internationaler Versand

Europäische Sendungen werden innerhalb von 2-5 Werktagen zugestellt.

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Rücksendungen

Innerhalb von Deutschland sind Rücksendungen für Sie kostenfrei. Rücksendungen aus dem Ausland frankieren Sie bitte selbstständig. 

Erstellen Sie Ihr individuelles Sparset und schalten Sie bis zu 20% Rabatt frei:

• 10% ab 2 Aluguss-Produkten 

• 15% ab 3 Aluguss-Produkten 

• 20% ab 5 Aluguss-Produkten 

Die Rabatte werden automatisch im Warenkorb abgezogen.

Praktisch: Mit der Familie, Freunden und Nachbarn schalten Sie die Rabatte spielendleicht frei.

Kompetente Fachberatung
Gerne beraten wir Sie persönlich.

Customer Reviews

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B
Barbara Dagmar Löffler
Top Pfanne

Vielseitig verwendbar-Spiegeleier, Reibekuchen, Eierkuchen, Hackfleischklößchen.Alles wird top- fast ohne Fett und gelingt immer.Man „muß "sie nicht unbedingt haben ,wenn man schon eine andere Hoffmann-Pfanne besitzt, sie ist aber eine Bereicherung und in Verbindung mit den Rezepten von Callekocht einfach Spitze. Danke an Hoffmann und Hofmann !! Eine unschlagbare Kombination !

C
Christian K
Besser wie Bratringe...

Eine tolle, praktische Pfanne mit 4 Mulden für tolle Spiegeleier, Pancakes, Pattys, etc...

M
Michael Adam
Eine Pfanne mit 4 Förmchen

Tolle Wärmeverteilung , kann Man(n) mehr mit anstellen als gedacht . TOP

H
Heike Papst
Endlich eine super Pfanne

Die Pfannen sind von schwerer Qualität, braten wunderbar auf meinem induktionskochfeld. Ich werde nach und nach das kochgeschirr austauschen. 4 Sets hab ich schon. Sie braten wunderbar ohne das etwas gleich verkohlt.

I
Ingeborg Dörfel
Super Pfanne

Ich hatte immer Schwierigkeiten kleine Pfannkuchen oder Rösti zu machen. Jetzt klappt es . Sie ist super beschichtet und nichts bleibt kleben, reinigen ist super leicht. Ein totaler Mehrwert.

Pancake-Pfanne – eine Muldenpfanne für vielseitige Gerichte

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Ihnen einen Pancake-Stapel mit exakt gleichgroßen Pancakes gelingt oder wie Sie in einer Pfanne perfekt geformte und gleichmäßig runde Spiegeleier braten können? Wir verraten es Ihnen: mit einer Pancake-Pfanne. Durch die Vertiefungen in der Pfanne erhalten alle Pancakes, Spiegeleier oder Burgerpattys dieselbe Form. Schluss mit zu unförmigen Kartoffelpuffern, zerlaufenen Pancake-Formen und mühsam platt gedrückten Pattys. Doch worauf ist beim Kauf einer Pancake-Pfanne zu achten und welche Vorteile bringt sie mit?

Pancake-Pfanne – die beste Pfanne für Spiegelei?

Eine Pancake-Pfanne verfügt über mehrere kreisförmige Vertiefungen, in denen das Bratgut gebraten wird. Die meisten Pancake-Pfannen haben vier Vertiefungen. Es gibt jedoch auch einige Pfannen mit sieben Mulden. Diese fallen dann jedoch kleiner aus und sind daher nur für Speisen geeignet, bei denen kleine Portionsgrößen gewünscht sind. Die 4-Loch-Pfanne ist vielseitiger einsetzbar. Bei der Pancake-Pfanne wird anders als bei herkömmlichen Pfannen nicht in der Mitte, sondern ausschließlich innerhalb der Vertiefungen gebraten. Die Hitze verteilt sich dennoch gleichmäßig in der gesamten Pfanne, sodass alle Mulden zeitgleich befüllt werden können.


Ein Beispiel: Wer Spiegeleier in einer großen Pfanne zubereitet, merkt schnell, dass die Größe der Bratfläche und die Menge der Eier eine wichtige Rolle spielen. Oftmals werden die Eier am Rand bereits knusprig, während sie in der Mitte noch flüssig sind. Mit einer Pancake-Pfanne haben Sie dieses Problem nicht, da die Eier durch die Vertiefungen begrenzt sind und gleichmäßig durchgaren. Obendrein sparen Sie sich das mühsame Auseinanderteilen der einzelnen Eier, denn sie befinden sich bereits wohl portioniert in den Mulden. Aus diesen Gründen ist eine Pancake-Pfanne eine tolle Pfanne für Spiegeleier.

Tipps und Rezeptvorschläge

Ein Schnitzel oder Rührei werden Sie in einer Pancake-Pfanne nicht zubereiten können. Trotzdem ist diese Pfanne eine Bereicherung für jede Küche, denn sie eignet sich für alle Speisen, bei denen es auf die runde Form ankommt. Und wie heißt es so schön? Das Auge isst mit. Probieren Sie zum Beispiel folgende Gerichte mit der Pancake-Pfanne:

  • Pancakes – der Klassiker. Hierfür wurde die Pfanne entwickelt. Doch Pancake ist nicht gleich Pancake. Es gibt unzählige Variationen, sodass das Gericht niemals langweilig wird. Süß mit Puderzucker, Ahornsirup oder Marmelade, herzhaft mit Zwiebeln, Käse oder Schinken oder fruchtig mit frischem Obst wie Äpfeln oder Bananen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihren persönlichen Liebling unter den Pfannkuchen!
  • Spiegeleier – rund, gleichmäßig gegart und super lecker. Nicht nur Pancakes, sondern auch Spiegeleier aus der Pancake-Pfanne sind ein Hingucker fürs Auge und schmecken besonders intensiv. Durch die relativ kleine Form ist die Eimasse höher und zerläuft nicht wie in einer großen Pfanne.
  • Burgerpattys – Burgerbrötchen sind rund und im Optimalfall sind es die Pattys ebenfalls. Nur so haben Sie bei jedem Bissen sowohl Brötchen als auch etwas von dem Patty im Mund. Mit der Hand geformte Pattys werden schnell unförmig, sind zu dünn oder zu dick oder zerfallen in der Pfanne. Mit einer Pancake-Pfanne können Sie die Rohmasse zu identisch großen Pattys verarbeiten, sodass jeder Biss ein Genuss ist.
  • Omelettes – Omelettes müssen nicht groß sein. Wie wäre es mit kleinen Mini-Omelettes aus der Pancake-Pfanne, garniert mit einem Stück Tomate und etwas Petersilie? Auch Schinkenwürfel oder Zwiebeln machen sich gut darin. Der Vorteil: Jeder kann sein Mini-Omelette mit Zutaten seine Wahl aufpeppen. Servieren Sie die Omelettes zusammen mit herzhaften Pancakes. So können Sie die Pfanne gleich doppelt nutzen.
  • Kartoffelpuffer – Was auf den ersten Blick komisch wirkt, ist gar keine schlechte Idee. Ähnlich wie Pfannkuchen sind auch Kartoffelpuffer und -rösti prädestiniert dafür, beim Braten in einer herkömmlichen Pfanne auseinanderzufallen und in den unterschiedlichsten Größen auf dem Teller zu landen. Verwandeln Sie Ihre Pancakes-Pfanne einfach in einer Puffer-Pfanne und zaubern Sie mit ausreichend Öl in den Vertiefungen herrlich runde Kartoffelpuffer, die ihre Form behalten.
  • Crêpes – Auch diesen leckeren französischen Snack können Sie leicht abgewandelt in einer Pancake-Pfannen zubereiten. Statt einen einzelnen Crêpe in einer großen Pfanne zu braten und ihn anschließend zu falten, bereiten Sie mehrere kleine Crêpes zu und stapeln Sie sie mit einer süßen oder herzhaften Zwischenschicht zu einem Turm.

 

Anwendung der Pfanne

Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie Ihre neue Pfanne reinigen und gründlich abtrocknen. Anschließend ist sie für den ersten Einsatz bereit. Erhitzen Sie den Herd auf mittlerer Stufe und positionieren Sie die Pfanne mittig auf der Herdplatte. Sie benötigen für die Zubereitung von Pancakes oder anderen Teigwaren nur wenig Fett. Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass die Speisen am Boden der Pfanne kleben bleiben. Sobald die Pfanne die gewünschte Temperatur angenommen hat, können Sie den Teig in die Vertiefungen füllen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Teig auf einmal einfüllen. Insbesondere Pancakes gehen beim Braten in die Höhe. Zu viel Teig würde dazu führen, dass die Pancakes überlaufen und am Ende nicht die gewünschte Form erhalten.

Sobald eine Seite der Pancakes fertig gebraten ist, wenden Sie die Pfannkuchen vorsichtig mit einem Pfannenwender. Die Oberseite der Pfannkuchen sollte bereits etwas fest geworden sein. Andernfalls würde der Teig beim Wenden zerlaufen. Vermeiden Sie spitze oder scharfkantige Küchenwerkzeuge, um die Pfanne nicht zu beschädigen. Braten Sie nun die andere Seite der Pfannkuchen bis zur gewünschten Bräune fertig.

 

Pancake-Pfannen – Vorteile und Nachteile

Selbstverständlich ist dieser Art der Pfanne nicht für jedes Gericht geeignet. Trotzdem darf sie in einer gut sortierten Küche bei jemandem mit Sinn fürs Detail nicht fehlen. Schauen wir uns die Vorteile der Pancake-Pfanne an.

  • Sie können die Rohmasse gleichmäßig einteilen, sodass auf jedem Teller die gleiche Portionsgröße landet.
  • Durch die gelichmäßige Form bekommt die Mahlzeit eine ansprechende Optik.
  • Alle Pancakes werden gleichmäßig gegart und gleichzeitig fertig.
  • Die Pancake-Pfanne ist für viele Rezepte – insbesondere für ein ansprechendes Frühstück – einsetzbar.

Der einzige Nachteil der Pancake-Pfanne ist, dass sie zwar für Pfannkuchen ideal, aber trotzdem nicht für jedes Rezept geeignet ist. Sie können darin zum Beispiel kein Hackfleisch anbraten und auch für Rührei ist sie eher ungeeignet. Sehen Sie die Pfanne mit Mulden eher als Ergänzung zu Ihren anderen Pfannen.

Auswahlkriterien für eine Pancake-Pfanne mit Mulden

Bevor Sie eine neue Pancake-Pfanne kaufen, vergleichen Sie verschiedene Angebote. Eine günstige Pfanne, mag zwar auf den ersten Blick ein Schnäppchen sein. Doch meist lässt die Langlebigkeit bei günstigen Produkten zu wünschen übrig. Pancake-Pfannen gibt es außerdem in verschiedenen Ausführungen, Größen und mit diversen Besonderheiten. Worauf ist also beim Kauf zu achten?

Qualität

Die Qualität ist ein wichtiges Kriterium bei der Kaufentscheidung. Hohe Qualität zeichnet sich durch die Verwendung erstklassiger Materialien und eine langlebige Verarbeitung aus. Die Pfanne darf sich beispielsweise beim Erhitzen nicht verziehen, sondern sollte ihre Form behalten. Wir garantieren bei unseren Pfannen eine lebenslange Verzugsfreiheit, sodass die Freude an Ihrer neuen Pancake-Pfanne für viele Jahre anhält. Überlegen Sie außerdem, welche Ansprüche Sie an die Pancake-Pfanne stellen. Wer nur hin und wieder ein paar Pfannkuchen brät, braucht eine andere Pfanne als jemand, der regelmäßig Pancakes zaubern möchte. Insbesondere wenn Sie mit Rezepten spielen oder eigene kreieren möchten, zahlt sich eine hochwertige Pfanne aus.

Besonderheiten

Mit unserer Pancake-Pfanne aus hochwertigem Aluguss bieten wie Ihnen ein Produkt mit einer langlebigen PFOA-freien Antihaftbeschichtung. Sollte diese einmal beschädigt sein, können Sie unseren Wiederbeschichtungsservice in Anspruch nehmen. Sie schonen damit Ihren Geldbeutel und handeln nachhaltig, da keine Neuanschaffung notwendig ist. Außerdem verfügt die Pfanne über einen abnehmbaren Griff, sodass sie sich platzsparend verstauen lässt und ohne Griff sogar im Backofen bei bis zu 250 °C erhitzt werden kann. Der Griff erhitzt sich beim Braten nicht mit, sodass keine Verbrennungsgefahr besteht und Sie die Pfanne jederzeit hochnehmen können. Das Aluminium unserer Pfannen besteht zu 100 Prozent aus recycelten Legierungen. Ein weiterer Vorteil: Dank des aufgespritzten Stahlbodens ist unsere Pancake-Pfanne nicht nur für Induktion, sondern für alle Herdarten geeignet. Auf Wunsch erhalten Sie außerdem einen passenden Glasdeckel zu einem geringen Aufpreis dazu. So gelingen die Pfannkuchen in jeder Küche.

Reinigung

Die Reinigung der Pancake-Pfanne ist simpel. Reste von Pancakes, Ei oder Fleisch-Pattys entfernen Sie dank der Antihaftbeschichtung mühelos mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwammtuch. Sehen Sie davon ab, die Pfanne mit rauen Schwämmen oder scharfen Gegenständen zu reinigen. Sollten wider Erwarten Speisereste in der Pancake-Pfanne haften bleiben, weichen Sie den Pfannenboden mit etwas Spülmittel und warmen Wasser ein und reinigen Sie sie zu einem späteren Zeitpunkt.

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