Hoffmanns Rezepte: Leckere Gerichte für jeden Tag | Hoffmann

Die besten Speisepilze im Herbst - Genussvolle Funde im Supermarkt

Herbstzeit ist Pilzzeit! Wenn die Tage kürzer werden und das Laub sich in wunderschönen Farben verfärbt, erwacht auch die vielfältige Welt der Spe...

Zutaten: Speck gewürfelt 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Kräuterseitlinge 200 g Champignons 3 EL Steinpilze - getrocknet Salz und Pfeffer 250 g Fu...

Zutaten: Weizen Tortilla Mozzarella gerieben 1 1/2 bunte Paprika 1 Zwiebel 1 Rumsteak Öl Salsa Soße Ausstattung: Teppanyakiplatte Küchenzange ...

Zutaten: 100 g Antrikot in dünnen Streifen 3 Brioche Hotdog Brötchen granulierte Zwiebeln Knoblauchpulver neutrales Öl 1 Zwiebel 1 Paprika Ched...

Zutaten: 400 g Pfifferlinge 400 g Nudeln - am besten getrocknet 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 300 ml Sahne Schnittlauch geschnitten Salz und Pfeffer...

Zutaten: 2 Kartoffeln 2 Zucchini 1/2 Zwiebel 1 Eigelb Olivenöl Muskatnuss Salz & Pfeffer Schnittlauch Quark Ausstattung: Teppanyakipla...

Zutaten: Hefeteig 100 g weiche Butter 4 EL Zucker 1 TL Zimt 1 Ei Ausstattung: Bräter, Auflaufform "Callekocht" Zubereitung: 1. Den Hefeteig v...

Zutaten: Olivenöl 1200 g Gulasch-Fleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g bunte Paprika 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver Rotwein Bratenfond E...

Zutaten: 1 Brokkoli 800 g Nudeln 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g saure Sahne 100 ml Milch 2 Eier Salz und Pfeffer Geriebener Käse Feta Waln...

Zutaten: 375 g Butter 375 g Zucker 5 Eier 750 g Mehl 2 EL Backpulver 350 ml Milch 2 Gläser Kirschen Nach Wahl: Schokoladentropfen Ausstattung: ...

Zutaten: 1 kg reife Tomaten 3 Stangen Frühlingslauch 1/2 Metzgerzwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL brauner Zucker 1 EL Oregano 1 TL Chiliflocken Olive...

Zutaten: Für die Hollandaise: 1 TL Senf 2 Eigelb 1 EL Joghurt Zitronensaft 1 Paket Butter Für das Schnitzel: 2 Putenschnutzel 2 Tomaten etwas ...

Zutaten: 400 g Kartoffeln Salz und Pfeffer etwas Butter 3 Eier 120 ml Sahne 125 ml saure Sahne 1 TL Thymian 1/2 TL Muskat 1/2 Paprikapulver Reib...