Die perfekte Sauce Hollandaise zum Spargel: Schritt-für-Schritt-Anleitung vom Profi-Koch
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 5 Eigelbe Weißwein (gleiches Volumen wie die Eigelbe) Salz & Pfeffer 1 Paket Butter Spritzer Zitrone Ausstat...
Mehr lesenSelbstgemacht: Rezepte
Knusprige Gnocchi mit frischem Bärlauch-Pesto – einfaches Frühlingsrezept in nur 20 Minuten
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 1 Bund frischer Bärlauch 50 g Mandeln (gehobelt) 100 g Parmesan (fein gerieben) ca. 100 ml Olivenöl Salz & Pfe...
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Cremige Lachs Pasta mit Sahnesoße: Einfaches Rezept in nur 30 Minuten
Zutaten:(Für ca. 2-3 Portionen) 250 g Pasta nach Wahl ca. 400 g Lachsfilet (mit Haut) 200 ml Sahne 100 ml Weißwein 1 EL Tomatenmark 2-3 Schalot...
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Cremige One Pot Ricotta Spinat Pasta mit Burrata und Zitrone – schnelles 20 Minuten Rezept
Zutaten:(Für ca. 4-5 Portionen) 500 g Pasta nach Wahl ca. 180 g Ricotta 1 l Gemüsebrühe geriebener Parmesan 2 Burrata 1 TL Paprikapulver 1 TL ...
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Hähnchen Wrap Rezept mit Honig-Senf-Skyr-Soße: Proteinreich, frisch und in 15 Minuten zubereitet
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 250 g Hähnchenbrustfilet 3 Wraps 1/2 rote Paprika etwas Rucola 5-6 Kirschtomaten Salz & Pfeffer etwas Öl Fü...
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Gefüllte Süßkartoffeln mit Hackfleisch und Feta aus dem Ofen: Gesundes High-Protein Rezept mit Guacamole
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 4 Süßkartoffeln 400 g Kalbshackfleisch 3 Scheiben Toastbrot etwas Milch 1 Peperoni 1 Ei 5-6 Schalotten 2 Knob...
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Proteinreiches Omelette mit Hüttenkäse, Spinat und Kirschtomaten: Gesundes Low-Carb Frühstück in 10 Minuten
Zutaten:(Für 1 Portion) 3 Eier 100 g Hüttenkäse etwas frischer Blattspinat 6-7 Kirschtomaten Salz & Pfeffer etwas Öl Ausstattung: Bra...
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Hähnchen-Gemüse-Reispfanne: Einfaches Pfannenrezept mit Reis
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 400 g Hähnchenfleisch 300 g Reis 2 bunte Paprika 1 Zucchini 1 Bund Frühlingslauch 1 Dose Kichererbsen etwas ...
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Lauch-Hack-Suppe im One-Pot: Schnelles Rezept mit wenigen Zutaten und viel Geschmack
Zutaten:(Für ca. 3-4 Portionen) 1 große Stange Lauch 400 g Hackfleisch (gemischt) 2 Zwiebeln 400 ml Sahne 700 ml Gemüsebrühe 1 Paket Schmelzkä...
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Leichtes Putengulasch mit Paprika: Gesundes Feierabendgericht aus dem Kochtopf
Zutaten:(Für ca. 3-4 Portionen) 600 g Putenbrust 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 l Gemüsebrühe etwas Zucker etwas Öl 1 Zwiebel 1 EL Tomate...
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Wirsingtopf mit Hackbällchen und Kartoffeln: einfach & herzhaft
Zutaten:(Für ca. 3-4 Portionen) 1 Wirsing ca. 500 g Kartoffeln 400 g Hackfleisch (gemischt) etwas Paniermehl 1 Ei 1 große Zwiebel 1 l Rinder...
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Low-Carb Flammkuchen: mit Quark-Ei-Boden – Knusprig & leicht
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 250 g Magerquark 4 Eier 175 g Reibekäse 2 EL Crème fraîche 2 EL Frischkäse Frühlingslauch Speckwürfel Salz &...
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Quetschkartoffeln mit Kräuterquark: Frisch, leicht & vegetarisch
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 8-10 Kartoffeln 250 g Magerquark 2 EL Milch 1 Gurke frische Petersilie frischer Basilikum 2 Tomaten Salz &...
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