STONIQ Bräter 28 × 28 cm – Für große Pläne und echten Geschmack
Wenn’s mehr sein darf: Der STONIQ Bräter mit 28 × 28 cm bietet Ihnen extra viel Volumen für herzhafte Gerichte mit Anspruch – vom Gulasch über Schmorgerichte bis zur Familienportion Lasagne. Dank seiner hohen Seitenwände bleibt nichts über – außer Platz für Geschmack.
Die PFAS-freie Antihaftbeschichtung verhindert Ankleben, erleichtert die Reinigung und sorgt für müheloses Servieren direkt aus dem Bräter. Ob auf dem Herd oder im Ofen – der massive Edelstahlboden heizt schnell auf und verteilt die Wärme gleichmäßig. Robust, ofenfest, pflegeleicht – und natürlich Made in Germany.
Bräter, eckig STONIQ 28x28 cm
Backofentauglichkeit
bis 240 °C mit Deckel/mit Griffen
Abmessungen
| Maße | 28x28 cm |
| Innenhöhe | 9,5 cm |
| Kochfeld | 19,5-23,5 cm |
| Gewicht | 2,4 kg |
| Volumen | 4,7 l |
Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Hoffmann Germany GmbH
Wietholz 20
58708 Menden
Deutschland
E-Mail: service@hoffmann-germany.de
Die innovative IQ-SHIELD Beschichtung verbindet Nachhaltigkeit mit maximalem Alltagsnutzen – ganz ohne PFAS. Entwickelt für stressfreies Braten, perfekte Ergebnisse und einen mühelosen Küchenalltag.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
✔ PFAS-frei: Basiert auf miniralischen Materialien
✔ Extrem robust: Hitzebeständig & kratzresistent für langfristige Nutzung
✔ Herausragender Antihafteffekt: Kein Ankleben, kein Aufwand
✔ Röstaromen wie bei Gusseisen: Dank rauer Oberfläche – ohne Pflegeaufwand
✔ Leicht zu reinigen: Spart Zeit und Nerven im Alltag
STONIQ - leichter, schneller, fortschrittlicher.
Jeder STONIQ-Topf entsteht im kontrollierten Handgussverfahren – für maximale Formstabilität und Qualität, auf die Sie sich verlassen können. Durch den optimierten Herstellprozess bleibt der Topfkörper auch bei intensiver Nutzung dauerhaft plan – ohne Verzug, ohne Wackeln. Das spüren Sie beim Kochen, beim Handling – und sehen es am Ergebnis.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
✔ Verzugsfrei – ein Leben lang: Lebenslange Garantie auf die Formstabilität
✔ Handgegossen: Für perfekte Wandstärke und langlebige Materialqualität
✔ Optimierter Wärmefluss: Kein Verbiegen, keine Energieverluste
✔ Gleichmäßiger Sitz auf dem Herd: Für präzises, kontrolliertes Kochen
✔ Integrierte Hohlwölbung: Damit sich Metall ausdehnen kann ohne ein “Kippeln” zuverursachen.
STONIQ - leichter, schneller, fortschrittlicher.
Der Aluguss ermöglicht eine ideale & gleichmäßige Hitzeverteilung
In Deutschland gefertigt. Der Thermoboden kann sich weder wölben noch verformen oder abplatzen.
Die hochwertige Antihaftbeschichtung aus natürlichen Mineralen verhindert Anbacken und ermöglicht Kochen ohne Fett und eine schnelle Reinigung
Handlich geformte Griffe ermöglichen einen sicheren und festen Griff in der Küche
Langlebig, robust & säurebeständig
Wenig oder kein ÖL notwendig
Bewährte Hoffmann Qualität
150 °C in unter 60 Sekunden
Per Hand oder Spülmaschine
Bratergebnisse wie aus Gusseisen
Antihaftbeschichtung aus Quarzkristallen, frei von PFAS (PTFE/Teflon). Kein Anhaften, intensives Anbraten, mühelose Reinigung – selbst bei säurehaltigen Zutaten.
Aluminium-Handguss für optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Bratergebnisse. Mit Edelstahlboden für schnelles Aufheizen und reduziertem Gewicht – liegt leicht in der Hand, bleibt stabil und liefert konstante Bratqualität.
Die glatte IQ-Shield Oberfläche verhindert Anhaftungen. So genügt ein kurzes Auswischen oder der Spülgang – und deine Pfanne ist sofort wieder einsatzbereit.
So schlägt sich unsere Innovation
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HoffmannKlassik-Serie |
Standard-Pfannemit Beschichtung |
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|---|---|---|---|
| Made in Germany | |||
| Verzugsfrei | |||
| Langlebig | |||
| Beschichtung erneuern | |||
| Antihaft-Effekt | |||
| Keine Hitzeinseln |
Damit sich in einem Bräter größere Mengen Lebensmittel zubereiten lassen, ist eine große Bratfläche erforderlich. Viele Bräter weisen deswegen eine langgezogene und ovale Form auf, welche schon gegenüber einem kreisrunden Bräter die Bratfläche vergrößert. Dieser Bräter verfügt, wie der Name schon sagt, über eine viereckige Form. Dadurch erhalten Sie gemessen an den Außenabmessungen das Maximum an Bratfläche, wie es auch bei unserer Bratpfanne eckig 28 cm der Fall ist. Die verfügbare Bratfläche steigt dadurch um 30 % gegenüber einer kreisrunden Form der üblichen Gusseisen Pfannen an. Profitieren auch Sie davon. Ist ein Aluguss Bräter induktionsgeeignet? Wir beantworten alle Ihre Fragen.
Für einen Viereckbräter benötigen Sie zur großen Bratfläche auch einen höheren Rand, damit Sie ein großes Volumen erhalten. Unser Viereck Bräter besitzt einen erhöhten Rand mit 6 cm Innenhöhe, sodass sich ein mögliches Volumen von bis zu 5,4 Liter ergibt. Natürlich können Sie den Viereckbräter auch wie eine Bratpfanne mit Deckel benutzen – es stehen Ihnen mit diesem Viereck Bräter alle Optionen offen.
Ein Viereckbräter ist ein richtiger Allrounder beim Kochen, Braten und Backen. Viele unserer Kunden berichten uns, wie individuell er zu nutzen ist, was natürlich Freude in der Küche macht. Wir haben einmal eine Liste mit Beispielen erstellt. Bestimmt regen diese Gerichte Ihre Fantasie an.
Durch die zeitlose und schöne Optik darf ein Gericht im Viereckbräter ruhig auf den gedeckten Tisch gestellt werden. Ebenso wie eine passende Pfanne und ein Topf aus unserem Sortiment.
Unserer Erfahrungen beruhen auf der Entwicklung von vielseitigem Kochgeschirr für die hohen Anforderungen in der Gastronomie. Wir haben unsere Produkte für den Haushaltsgebrauch angepasst. Auch Sie können von den Vorteilen für die Spitzengastronomie bei Ihrem Bräter rechteckig geformt, selbst bei intensivem Haushaltsgebrauch profitieren.
Ob Sie sich nun für unsere Bratpfanne viereckig mit Deckel oder unserem Rechteckbräter Induktion entscheiden, Sie werden immer von denselben Vorteilen begeistert sein.
Hoffmann Kochgeschirr fertigen wir aus hochwertigem von Hand gegossenem Aluguss an, damit Sie für Ihre Aluguss Pfanne oder den Viereckbräter eine optimale Wärmeverteilung und Wärmeabgabe erhalten, selbstverständlich bis in die äußersten Ecken. Es ergeben sich dadurch für Sie beim Braten oder Kochen keine ungleichmäßigen Garprozesse, wie es in der professionellen Gastronomie undenkbar wäre. Ebenfalls geeignet ist Aluguss für Induktion Herde.
Die meisten Kochgeschirre sind für eine Vielzahl von Herdarten mit konventioneller Wärmeabgabe konzipiert, wobei ein Induktionsherd ganz andere Ansprüche als ein Gas-, Elektro- oder Ceranfeld-Herd an das Kochgeschirr stellt. Viele Pfannen aus Gusseisen ermöglichen den Einsatz auf Induktion Herden, da Gusseisen magnetisch ist. Aber auch unsere Alugussbräter sind durch spezielle Herstellungsverfahren induktionsgeeignet. Dabei haben Sie den Vorteil, dass unsere Viereckbräter aus Aluguss viel leichter als Kochgeschirr aus Gusseisen sind. Da unser Aluguss Bräter Induktion geeignet ist, muss bei dem Wechsel auf einen Induktion Herd nicht auf Ihren Viereckbräter zum Braten und Kochen verzichtet werden.
Von Pfannen oder Bräter ohne Antihaft-Beschichtung wissen Sie, das angebrannte Speisen nur schwer zu entfernen sind. Oft reicht der normale Spülgang einer Spülmaschine nicht dazu aus, die festgebrannten Speisereste zu entfernen. Übrigens bilden sich in angebrannten Speiseresten beim Garen Schadstoffe, welche Sie nicht zu sich nehmen sollten.
Durch unsere Antihaft-Beschichtung beseitigen Sie beide Probleme – keine Schadstoffe im Essen und keine aufwendige Reinigung. Ein einfaches Küchenpapier reicht aus, um Speisereste von der Antihaft-Beschichtung zu entfernen. Kein mühsames Schaben und Kratzen ist erforderlich und selbst den Spülgang in der Spülmaschine können Sie sich sparen.
Es ist sogar schlecht für die Beschichtung, den Viereckbräter in die Spülmaschine zu geben. Durch die aggressiven Reinigungsmittel in der Spülmaschine wird die Antihaft-Beschichtung angegriffen. Sie benötigen jedoch keine Reinigungsmittel, da sich die Speisereste ganz einfach abwischen lassen.
Beim gesamten Beschichtungsprozess kommen keine PFOA-haltigen Materialien zum Einsatz. Der Fokus liegt auf einer sehr langen Haltbarkeit. Sie dürfen selbst bei einer intensiven Nutzung eine sehr gute Kratzfestigkeit, eine hohe Abriebbeständigkeit und kein Abplatzen erwarten. Das gilt für die sachgemäße Behandlung.
Sollte trotzdem, zum Beispiel durch fehlerhafte Reinigung mit scharfen Reinigungsmitteln oder Metallschabern, die Antihaft-Beschichtung einmal in Mitleidenschaft gezogen worden sein, können Sie als Kunde von uns kostengünstig eine Neubeschichtung erwarten. Sie müssen sich also keinen neuen Viereckbräter kaufen, sondern können für einen Bruchteil des Preises die Antihaft-Beschichtung erneuern lassen.
Nicht selten überlebt der Viereckbräter sogar Ihren Herd. Dann ist es gut, dass Sie egal welchen neuen Herd Sie sich zulegen, den Viereckbräter weiter nutzen können. Selbst dann, wenn Sie die Vorteile von einem Induktions Herd nutzen wollen. Dieses gilt selbstverständlich für die Pfanne Aluguss.
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Der STONIQ Kochtopf verbindet großzügiges Volumen mit modernster Technologie. Ob Pasta, Reis, Suppen oder Eintöpfe – der hohe Korpus bietet reichlich Platz für jede Mahlzeit und sorgt dafür, dass auch große Portionen mühelos gelingen. Der neu entwickelte Edelstahlboden bringt den Topf in unter 60 Sekunden auf Temperatur, erhitzt ihn bis zu 15 Prozent schneller als unsere Klassik-Serie und verteilt die Wärme gleichmäßig. Gleichzeitig bleibt der Topf dank reduziertem Gewicht bis zu 400 Gramm leichter als die Modelle der Klassik-Serie. Die PFAS-freie IQ-SHIELD Antihaftbeschichtung, verstärkt mit Diamantkristallen, ist robust, langlebig und bis 300 °C hitzebeständig. So kochen Sie zuverlässig, energiesparend und ohne Anhaften.
Der Kochtopf bietet nicht nur viel Raum, sondern auch eine spürbare Alltagserleichterung. Er ist leichter im Handling, erhitzt sich schneller und speichert Wärme optimal. Die innovative Beschichtung sorgt für schonendes Kochen ohne Anhaften, auch bei empfindlichen Zutaten wie Milch oder Reis. Geeignet für Induktion, Gas, Ceran, Elektro und Halogen ist er universell einsetzbar. Gefertigt in Deutschland überzeugt der STONIQ Kochtopf durch höchste Qualität, Nachhaltigkeit und die Möglichkeit zur professionellen Wiederbeschichtung.
Mit dem STONIQ Kochtopf lassen sich Gerichte nicht nur aromatisch, sondern auch fettarm zubereiten. Erhitzen Sie den Topf etwa 40 Sekunden leer und geben Sie einen Tropfen Wasser hinein. Tanzt dieser über die Oberfläche, ist die optimale Temperatur erreicht. Ab jetzt genügt wenig oder gar kein Fett, um gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zu kochen. Der Wassertropfen-Test garantiert die richtige Hitze und spart zugleich Energie.
Damit der Kochtopf dauerhaft beste Ergebnisse liefert, empfehlen wir eine schonende Handreinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, auch wenn er spülmaschinentauglich ist. Verwenden Sie zum Kochen am besten Küchenhelfer aus Silikon und verzichten Sie auf Messer oder Metallschwämme im Topf. Im leeren Zustand sollte der Kochtopf nicht länger als 60 Sekunden erhitzt werden. Für kräftiges Anbraten sind hitzebeständige Öle wie Raps- oder Sonnenblumenöl ideal, für sanftes Garen mittlere Temperaturen. Backofengeeignet ist der Korpus bis 300 °C, Glasdeckel und Griffe bis 240 °C. Mit diesen Tipps bleibt der STONIQ Kochtopf viele Jahre lang ein zuverlässiger Begleiter in Ihrer Küche.
