Hoffmanns Rezepte: Leckere Gerichte für jeden Tag | Hoffmann – Seite 4

Saisonale Gemüseliebe: Calles Rosenkohlauflauf in sahniger Soße

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 300 g Kartoffeln 500 g Rosenkohl 1 EL Speisestärke 200 ml Mandelmilch 250 ml Cremefine 1 EL Gemüsebrühe etwas Parme...

Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 2 Zanderfilets mit Haut 300 g Pfifferlinge 1 Zwiebel 80 g Speckwürfel etwas Butterschmalz Salz & Pfeffer 1 Bund...

Zutaten:(Für einen großen Cookie 24 cm) 230 g Butter 200 g brauner Zucker 100 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 260 g Mehl 1 TL Natron 1/2 TL ...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 1 kleiner Wirsing 100 g Speckwürfel 400 g Frischkäse 200 ml Gemüsebrühe 2 EL Senf 2 EL getrocknete Kräuter etwas P...

Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 400 g grüne Bohnen 400 g Kartoffeln 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Bio Orange 1 Lorbeerblatt 1 TL Zucker Prise...

Zutaten:(Für 1 Zupfbrot 26 cm) 500 g Mehl (405) 250 ml Milch, warm 1/2 Würfel Hefe 1 Ei, M 50 ml Öl 1/2 TL Zucker 1 TL Salz 150 g Kräuterbutte...

Zutaten:(Für ca. 6 Portionen) 1 Spitzkohl 800 g Kartoffeln 500 g Hackfleisch etwas Reibekäse (zum Überbacken) 250 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe ...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 2 große Zucchinis 500 g Hackfleisch etwas Reibekäse 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 400 ml passierte Tomaten 1 EL Tomat...

Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 200 g Risotto Reis etwas Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 0,6 l Gemüsebrühe 1 Zucchini Pinienkerne Parmesan Salz & ...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 250 g Bandnudeln 2 Hähnchenbrustfilets 500 ml Gemüsebrühe ca. 200 g Frischkäse 1 Bio Zitrone 1 Zwiebel 2 Knoblau...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 800 g Hähnchenflügel 3 Schalotten 8 Knoblauchzehen 1 Peperoni 40 g Speisestärke 1/2 TL Chili 1 TL Curry 1 EL braune...

Zutaten:(Für 2 Portionen) 8 Garnelen Größe 8/12 3 Knoblauchzehen 1 Peperoni ca. 6-8 EL Olivenöl 150 g entsteinte Oliven Salz & Pfeffer 1 Bag...

Zutaten:(Für 4 Maiskolben) 4 Maiskolben etwas Kräuterbutter 4 Stangen Frühlingslauch 2 rote Zwiebeln etwas Olivenöl 1 EL Honig etwas Feta Salz &...