Knuspriges Putenschnitzel mit cremiger Champignonrahmsoße: einfaches Rezept mit Panko-Panade
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 500 g Putenschnitzel ca. 250 g Champignons 1/2 Zwiebel 200 ml Sahne 1 Bund frische Petersilie etwas neutrales Öl...
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Rinderbäckchen Rezept: Zart geschmort in Rotweinsauce mit Portwein, Espresso und Wurzelgemüse
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 1 kg Rinderbäckchen 1 Bund Suppengemüse 3 Zwiebeln 1 l Rinderfond Rotwein 1 EL Wacholderbeeren 1 EL Pfefferkörn...
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Hausmannskost vom Feinsten: Zarte Wirsingrouladen mit würziger Hackfleischfüllung und aromatischer Sauce
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 1 Wirsing 500 g Hackfleisch (gemischt) 200 g Paniermehl 1 Ei Salz & Pfeffer etwas Muskat 2 Zwiebeln 3 Karo...
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Linseneintopf nach Großmutters Rezept: einfaches Wohlfühlessen mit Gelinggarantie
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 150 g Linsen 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 180 g Speck 7-10 kleine Kartoffeln 1 TL Kreuzkümmel 2 EL Essig etwas ...
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Traditionelles Grünkohl-Rezept aus Norddeutschland: mit Wurst, Zwiebeln und Speck wie bei Oma
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 1 kg Grünkohl 3-4 Kohlwürste 70 g Bauchspeck 3 Zwiebeln etwas Butterschmalz 350 ml Gemüsebrühe 50 g Haferflocke...
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Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch: Low-Carb Ofengericht mit Tomatensoße
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 1 Spaghettikürbis 400 g Hackfleisch (gemischt) etwas Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 200 g stückige Tomaten 150 ...
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Cremiger Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit saftigen Hähnchenstreifen und Pinienkernen: einfaches Ofengericht für die ganze Familie
Zutaten:(Für ca. 4-5 Portionen) 4 Hähnchenfilets 1 kg Rosenkohl 1 kleine Zwiebel 2 EL öl 2 EL Mehl 250 ml Milch 250 ml Gemüsebrühe 200 g Gor...
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Glutenfreie Kartoffelpizza mit dünnem knusprigen Kartoffelboden: einfaches Rezept mit Tomaten, Mozzarella und frischem Rucola
Zutaten:(Für ein großes Backblech) 800 g Kartoffeln 1 Bund Rucola 200 g Mozzarella 1/2 Zwiebel 2 große Tomaten 1 EL Oregano etwas Knoblauch ...
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Kürbis-Pasta Rezept: Cremig, würzig und einfach zubereitet – ein Klassiker der Herbstküche
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 500 g Bandnudeln 1 Hokkaido Kürbis 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl etwas Muskatnuss 600 ml Gemüseb...
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Schnell & einfach: Überbackene Gnocchi-Pfanne mit karamellisierten Zwiebeln, Käse und frischen Kräutern
Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 500 g Gnocchi 2 EL Butter 3 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 1 EL brauner Zucker 1-2 Knoblauchzehen 100 ml Sahne 1 TL D...
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Familienfreundlicher Gemüse-Schinken-Auflauf mit Brokkoli, Karotten und Blumenkohl: Cremig überbacken mit Gouda
Zutaten:(Für ca. 6 Portionen) 400 g Karotten 1 Brokkoli 1 Blumenkohl 250 ml Sahne 50 g Butter 40 g Mehl etwas Zucker Salz etwas Muskatnuss ...
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Cremige Spätzle mit karamellisierten Zwiebeln, Porree und frischem Schnittlauch: dazu knackiger Radieschen-Gurken-Salat
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 400 g Spätzle 1 große Zwiebel etwas Muskatnuss 1 Porree Schnittlauch 1 Bund Radisschen 1 Salatgurke 1 EL weißer...
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Blitzschnelle Lasagne aus der Pfanne: ohne Schichten, ohne Backofen
Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 500 g Rinderhack 2 Karotten 70 g Knollensellerie 4 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 TL Oregano (getrocknet) 1 TL Basi...
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