Wok Ø 32 cm I Deckel optional

SKU: W32FG-KD

• Erzielen Sie perfekte Brat- und Kochergebnisse mit dem hochwertigen Aluminium-Handguss.
• Mehr als 211.570 zufriedene Kunden schätzen bereits die einfache Zubereitung und die schnelle Reinigung.

€94,99 inkl. MwSt.


Für die Ewigkeit gefertigt: lebenslange Garantie auf Verzugsfreiheit + nachhaltige Wiederbeschichtung.
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Mit Glasdeckel? (+5€):
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Asiatische Kochkunst in Ihrer Küche

Nutzen Sie die verschiedenen Temperaturzonen dieser Schwenkpfanne für eine einfache und schnelle Zubereitung von Ihrem Lieblingsgerichten. Auf dem Boden extrem heiß für das scharfe Anbraten, weiter oben etwas kühler zum Nachziehen und Schmoren.

Entdecken Sie jetzt die vielen weiteren Vorteile


Robuster Aluminium-Handguss

Für eine maximale Lebensdauer wird der Rohling aus einem massivem Stück gegossen. Der bewährte Kokillenguss behält auch bei hohen Temperaturen seine Form, Verzug ist ausgeschlossen.

Hervorragende Wärmeeigenschaften 

Die hervorragende Wärmeleitung der verarbeiteten Aluminium-Legierung ermöglicht Ihnen energiesparendes Kochen und ...

  • Speisen bleiben lange warm
  • schnell auf Temperatur 
  • präzises Kochen 

    10 mm starker Thermoboden

    Damit Ihnen immer ein perfektes Bratergebnis mit herrlichen Röststoffen gelingt, ist eine gleichmäßige Hitzeverteilung entscheidend.

    Der vollflächig aufgespritzte Stahlboden überträgt die Herdleistung effizient bis in den äußersten Rand, funktioniert auf jeder Herdart: Induktion, Ceran, Gas, Elektro, Halogen.

     Lebenslange Garantie auf Verzugsfreiheit

    Damit Ihnen verzogenes Kochgeschirr nie wieder ein Kocherlebnis ruiniert, garantieren wir Ihren, dass sich der Boden Ihres Kochgeschirrs niemals verformen wird. Er bleibt 100 % plan, alle Zutaten garen gleichmäßig.

    Einfache Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte

    Die erstklassigen Antihaft-Eigenschaften unterstützen Sie optimal beim Kochen, selbst empfindliche Lebensmittel brennen nicht an. Nutzen Sie die weiteren Vorteile der PTFE-Beschichtung:

    • einfache und schnelle Reinigung
    • bewusstes Kochen ohne Fett
    • kein Anhaften von Lebensmitteln

    Langfristige Kochfreude

    Eine widerstandsfähige Versiegelung aus drei robusten Schichten, stellt eine außergewöhnliche Haltbarkeit sicher. Diese Beschichtung wurde passgenau für den intensiven Haushaltsgebrauch entwickelt:

    • kein Abplatzen
    • sehr gute Kratzfestigkeit
    • exzellente Abriebbeständigkeit

    Risikofreier Genuss 

    Strenge Unbedenklichkeitskontrollen bescheinigen der verarbeiteten Beschichtung:

    • keine Schadstoffe 
    • geprüfte Lebensmittelechtheit
    • Lebensmittel-Zulassung - LFBG zertifiziert

    Es werden während des gesamten Beschichtungsprozesses, keine PFOA-haltigen Materialien verarbeitet.

    Nie wieder Kochgeschirr wegwerfen 

    In der Vergangenheit mussten Sie sich von Ihrem Wok trennen, sobald die Antihaft-Eigenschaften nachgelassen haben. Dieser Verschwendung setzen Sie mit der nachhaltigen Wiederbeschichtung ein Ende.

    Für nur 14,99 € beschichten wir Ihre Schwenkpfanne neu, wenn Sie diese zurückerhalten, verfügt sie über Antihaft-Eigenschaften wie am ersten Tag.

    Einsatz im Backofen

    Schmoren, Backen, Steaks nachziehen lassen, der Aluminium-Guss ersetzt jede Auflaufform: 

    • 240° C ohne Deckell
    • 240° C mit Deckel 

    Sehr einfache Handhabung

     

    Mit den zwei robusten Griffen (erhitzen sich auf dem Herd nicht mit), behalten Sie stets die Kontrolle über den Wok.

    Investieren Sie jetzt in Ihren Wok, weil er ein Leben lang bleibt. 

    Kombinieren und Sparen

    Erstellen Sie jetzt Ihr persönliches Kochset und schalten Sie dabei wertvolle Rabattstufen frei. Wählen Sie nach Belieben aus unserem Aluguss-Sortiment:

    • 10,00 % ab 2 Produkten
    • 15,00 % ab 3 Produkten
    • 20,00 % ab 5 Produkten

    Tipp: Jeder braucht hochwertiges Kochgeschirr - zusammen mit Ihrer Familie, Freunden und Nachbarn schalten Sie die Prozente schnell frei.


    Größe Auflage-/ Bratfläche Gewicht  Volumen
    Ø 32 cm Ø 15,5 cm  2,20 Kg 4,40 l
    Innenhöhe 9,5 cm - Backofenfest bis 240°C

    Aluminium-Handguss
    100% Made in Germany

     Versandkostenfrei in Deutschland 🇩🇪

    ✓ Standardversand 1-3 Werktagen bei dir

    ✓ Taggleicher Versand bis werktags 15 Uhr

    ✓ Retouren in Deutschland sind kostenfrei

    ✓ Günstiger Versand ins Ausland (weitere Infos)

    Customer Reviews

    Based on 53 reviews
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    A
    Anonym
    Forever love!

    Bin überglücklich mit meinem Wok nun den Bund fürs Leben geschlossen zu haben. Vorbei die Zeit der Lebensabschnittsgefährten, die nach ein paar Jahren sagen "der Lack ist ab", von denen man sich trennen muss, wenn die Beziehung zu starke Kratzer bekommen hat. Endlich einer, der treu ist und es schafft sich an den wesentlichen Stellen immer wieder neu zu erfinden. Große Liebe!

    B
    Birgit Hobusa
    Toller Wok

    Mein erstes Hoffmann Kochgeschirr und ich bin begeistert: ausgewogen in Form und Gewicht konnte ich schon tolle Gerichte darin zaubern. Mein Anfangsfehler: zu viel Bratöl im Wok - brauchste wirklich nicht. Beschichtung ist super! Heute werde ich noch ein Pfännchen nachbestellen. Das wird ne Hoffmanns-Lovestory :0)

    J
    Jörg Jonen
    Top Wok

    Wie schon bei der Pfanne von Hoffmann geschrieben, alles ist super. Verarbeitung, Wärmeverteilung Service... Vielen Dank für top deutsche Qualität. Absolut empfehlenswert

    R
    Ralf
    Top Wok

    Macht eine gute Hitze - sehr guter Wok. Hatte jetzt länger einen Edelstahlwok.....nicht zu vergleichen. Gerne wieder bzw. hoffe der hält länger.

    S
    Sebastian Ringling
    Sehr tolle Töpfe

    Die Töpfe sind sehr schön, super verarbeitet und in der Anwendung einfach spitze. Zudem einfach zu reinigen. Der Versand war ebenfalls zügig, besser geht es nicht. Immer wieder

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    Wok mit Deckel für kulinarische Erlebnisse

    Mit diesem Wok mit Deckel holen Sie sich spielend leicht die asiatische Kochkunst in Ihre Küche. Dieses universelle Kochgerät wurde einst in Asien mit dem gewölbten Boden auf ein offenes Feuer gestellt. Bei unserem Modell dürfen Sie getrost auf ein Lagerfeuer verzichten, denn es reicht ein herkömmlichen Herd aus um in den Genuss zugekommen. Geeignet ist dieser Wok mit Deckel für alle Herdarten, wie beispielsweise für den Gasherd und Elektroherd. Selbstverständlich ist der Guss Wok induktionsgeeignet. Bei uns können Sie Ihren Wok kaufen – zu einem fairen Preis.

    Wok Vorteile: Warum ist ein Wok mit Deckel so beliebt?

    In erster Linie ist so eine Wok Pfanne beliebt, weil in ihr einfach gesunde Gerichte zuzubereiten sind. Die Zubereitungszeit ist kurz und für ein vollwertiges Gericht wird nur ein Wok mit Deckel benötigt. Im Gegensatz zu anderen Woks, ist dieser Hoffmann Allrounder nicht nur am Boden heiß, sondern auch in den einzelnen Zonen. Die enorme Hitze am Pfannenboden ermöglicht ein scharfes Anbraten, während am Rand nach oben die Temperatur etwas gemäßigter ist. Auf diese Weise kann sanft jedes Gericht nachgegart und warmgehalten werden.

    Boden und Wand bei unserem Wok mit Deckel sind aus demselben Material. Der Boden ist flach und steht plan auf jeder Herdplatte. Mit 32 cm Durchmesser bei unserem Wok mit Deckel, haben Sie sich für eine optimale Größe entschieden. Befüllen Sie Ihren Wok mit Deckel jedoch maximal bis zu zwei Drittel mit Zutaten.

    Weitere Pluspunkte für unseren Wok mit Deckel sind:

    • Der magnetische Boden bei unserem Wok mit Deckel verfügt über eine zuverlässige Außenebschichtung, diese kann Ihre Herdoberfläche nicht beschädigen.

    • Mit einem Durchmesser von 32 cm lassen sich perfekt größere Mengen zubereiten.

    • Die Wokpfanne mit Deckel und der Antihaftbeschichtung verzieht oder verformt sich nicht. Ein gleichmäßiges Braten ist garantiert, weswegen Sie nur minimale Ölmengen benötigen.

    • Sie profitieren von einer optimalen Wärmeverteilung in dem Wok mit Deckel.

    • Ist die Beschichtung im Laufe der Jahre und nach einem sehr häufigen Gebrauch nicht mehr wirklich optimal? Profitieren auch sie von unserem kostengünstigen Beschichtungsservice. Nach kurzer Zeit steht dann wieder ein Wok wie neu auf Ihrer Herdplatte.

    Wer sich gesund ernähren möchte oder sogar eine Diät plant, ist mit einem Wok mit Deckel bestens dafür ausgestattet. Bei der Zubereitung können Sie eine große Menge Fett beim Kochen einsparen.

    Was kann in einer Wokpfanne mit Deckel zubereitet werden?

    Da Sie in einem Wok Braten, Frittieren, Dämpfen und Schmoren können, sind der Auswahl an Gerichten im Grunde genommen keine Grenzen gesetzt. Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel und Meeresfrüchte kommen in ihm am häufigsten zum Einsatz.

    In einem Wok mit Deckel können hohe Temperaturen herrschen. Trotzdem handelt es sich hier um eine schonende Garung, bei der Nährstoffe und Vitamine wunderbar erhalten bleiben. Die beliebteste Methode ist das Pfannenrühren. Dabei finden gegarte Zutaten am Pfannenrand für eine Nachgarung Platz. Dieses ständige Schieben und versetzen der Zutaten ist nur möglich, weil unser Pfannenrand entsprechend hoch ist. Beim Pfannenrühren sind die Garzeiten kurz und heiß. Bitte immer die individuellen Garzeiten beachten.

    Beispielsweise aucht hartes Gemüse länger bei der Garung, wie Pilze oder sonstiges zartes Gemüse. Daher bitte immer die richtige Reihenfolge beachten. Sie können grundsätzlich in Ihrem Wok mit Deckel alles zubereiten, was Ihnen schmeckt. Warum nicht ein Ragout darin zubereiten? Seien Sie ruhig experimentierfreudig. Wichtig ist jedoch die Menge der Zutaten. Befüllen Sie beim Pfannenrühren nicht zu viele davon, denn sonst klappt das mit dem Schieben nicht mehr wirklich. Ein zu große Menge sorgt oftmals für matschiges Gemüse, fern von knackig. Dieses gilt für den Wok mit Induktion genutzt ebenso, wie für alle anderen Herdarten.

    Wie lässt sich ein Huhn im Wok mit Deckel genussvoll zubereiten?

    Sie finden hier viele verschiedene Rezepte im Internet vor. Für Sie haben wir jedoch noch eines unserer Lieblingsrezepte parat, welches wir natürlich gerne mit Ihnen teilen.

    Wir nehmen frische Hühnerbrust und waschen diese gründlich ab. Trocken tupfen und danach in Streifen schneiden. Im Anschluss marinieren wir diese mit Sambal und einer kleinen Menge Sojasoße. Jetzt einfach für 2 Stunden in den Kühlschrank geben. Danach erhitzen wir unseren Wok und geben etwas Erdnussöl hinein. Das Fleisch in dem heißen Öl scharf anbraten und Gemüse nach Wahl fein geschnitten hinzugeben. Zum Würzen reiben wir noch zusätzlich zum Salz etwas frischen Ingwer in den Wok. Alles mit etwas Pflaumenwein und etwas Wasser übergießen und die Zutaten im Wok mit Deckel kurz dämpfen. Zum Schluss schmecken wir das Gericht noch mit Salz und Pfeffer ab.

    Nicht vergessen, den Reis parallel dazu in einem Topf mit Salzwasser zu kochen. Wer mag kann den Reis noch im Wok mit Deckel obendrauf kurz unterrühren. Guten Appetit.

    Ratgeber Tipps zu unserem Wok mit Deckel

    Damit Ihr Gericht aus unserem Wok mit Deckel auf Anhieb gelingt, möchten wir Ihnen noch zum erfolgreichen Start ein paar wichtige Tipps mit auf den Weg geben.

    1. Wählen Sie das Fett sehr sorgfältig aus. Wir empfehlen Sojaöl, Maiskeimöl oder Erdnussöl. Butter, Margarine und natives Olivenöl sind nicht geeignet, da ihr Rauchpunkt viel zu niedrig ist. In dem universellen Kochgerät wird mit hohen Temperaturen gekocht. Zuerst wird unser Modell jedoch erhitzt und erst dann kommt das Fett oder Öl hinzu.

    2. Sinnvoll ist für eine Garung in dem Wok mit Deckel immer, wenn alle Zutaten dieselbe Größe haben – sofern möglich. Vor dem Kochbeginn müssen alle Zutaten fertig geschnitten sein. Die Zutaten erst hinzugeben, wenn das Öl richtig heiß ist.

    3. Zum Würzen sollten Sie Sojasauce, Reiswein und eventuell weitere asiatische Gewürze zur Hand haben. Wichtig ist immer, alle Kräuter und Gewürze erst am Kochende hinzuzugeben. Vorsicht mit er Sojasoße, denn diese brennt leicht an.

    4. Geben Sie die Zutaten nach der erforderlichen Garzeit in unsere Wokpfanne mit Deckel. Was länger gebraten oder gedämpft werden muss, kommt zuerst in die Pfanne. Zutaten wie Zucchini, Pilze und Tomaten dürfen daher erst deutlich später in die Wokpfanne. Beim Dämpfen nicht vergessen den Wok Deckel aufzulegen.

    5. Vergessen Sie dabei nicht zeitgleich die erforderlichen Beilagen wie Reis oder Pasta, in einem Topf zuzubereiten.

    6. Schneiden Sie die Zutaten mit einem sehr scharfen Messer. Diese lassen sich sicher in unserem Messerblock aufbewahren.

    Welches Zubehör ist sinnvoll zu dem Wok mit Deckel?

    Es gibt einige Utensilien, die wir als sinnvoll zu dem Kochen in der Wokpfanne als sinnvoll oder zumindest interessant ansehen. Was gehört dazu?

    • Kochstäbchen eigenen sich hervorragend zum Rühren, zumindest bei kleinen Portionen.

    • Sieblöffel ist ideal, um Frittiertes aus der Wokpfanne zu heben.

    • Zur Entnahme von in der Pfanne gerührten Gerichten, macht eine Schöpfkelle Sinn.

    • Eine Bratschaufel wird gerne für die Technik des Pannenrührens genommen. Diese chinesische Kochschaufel, auch Chan genannt, besitzt eine im vorderen Bereich abgerundete Kante.

    Wichtig ist jedoch bei dem Zubehör für den Wok mit Deckel immer dessen Material. Dieses muss zum Schutz der Wokbeschichtung aus Holz, Silikon oder Kunststoff sein. Möchten Sie eine Wok Pfanne kaufen, vergessen Sie nicht das benötigte Zubehör.

    Wie wird ein Wok mit Deckel gereinigt?

    Dank unseren hochwertigen Materialien und einer exzellenten Herstellung, fällt Ihnen die Reinigung spielend leicht. Es ist empfehlenswert den Wok mit Deckel nicht in die Spülmaschine zu stellen. Die Reinigungsmittel könnten im Laufe der Zeit der Beschichtung schaden. Ebenso lassen sie manchmal den Kunststoff matt werden. Waschen Sie daher unser hochwertiges Modell von Hand ab.

    Stahlwolle und aggressive Reinigungsmittel sind im Wok mit Deckel absolut tabu. Sie würden im Laufe der Zeit die Beschichtung beschädigen. Es genügt vollkommen, wenn Sie zur Reinigung einen Schwamm benutzen. Unsere Antihaftbeschichtung verhindert ja das Einbrennen von Speisen erfolgreich, sodass der Wok mit Deckel nie wirklich kräftig geschrubbt werden muss.

    Ein Wok mit Deckel als gelungene Geschenkidee

    Der Wok mit Deckel ist als Geschenkidee perfekt, da er auf jede Herdart passt und zu fast jedem Gericht. Der Beschenkte ist daher in keinen Bereichen eingeschränkt und kann nach eigenem Gusto kochen. Einfach in den Wok mit Deckel noch etwas Kochzubehör und Gewürze legen, schon haben Sie das perfekte Geschenk. Sie bekommen bei uns jedoch auch Gutscheine, sodass sich jeder Beschenkt sein Wunschprodukt selbst aussuchen darf. Eine tolle Idee ist immer, wenn mehrere Schenkende hier zusammenlegen. Einfacher kann niemand eine Wokpfanne oder eine unserer anderen Pfannen kaufen!