Crepespfanne I Flachpfanne Ø 28 cm

SKU: 228
Lebenslange Garantie auf Verzugsfreiheit
nachhaltige Wiederbeschichtung:
Für Langlebigkeit in Deutschland gefertigt
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Einfaches Kochen
Perfekte Ergebnisse
Risikofreier Genuss

Vereinfachtes Wenden und Servieren 

Das Wenden von Zutaten fällt Ihnen mit dem einseitig leicht erhöhten Rand dieser Aluguss-Pfanne besonders leicht. 

In Kombination mit den hervorragenden Antihaft-Eigenschaften, rutschen Pfannkuchen und Co. ganz unkompliziert aus der Pfanne auf den Teller 

Nicht nur praktisch bei hauchdünnen Crêpes, sondern auch für knusprigen Bacon, Spiegeleier und vielem Mehr.

✔ Qualitätsprodukt 100 % Made in Germany

✔ Lebenslange Garantie auf den Aluminium-Handguss

✔ Nachhaltiger Wiederbeschichtungsservice

perfekte Bratergebnisse dank optimaler Wärmeverteilung

Herrliche Röstaromen, hält die Hitze auch bei bei Zugabe von kalten Zutaten.

einfache Zubereitung, selbst
von empfindlichen Speisen

schnelle Reinigung dank
erstklassigem Antihafteffekt

lebenslange Garantie auf den
bewährten Aluminium-Handguss

für alle Herdarten inkl.
Induktion, backofenfest bis 250 °C

kein kippelndes Kochgeschirr,
absolut verzugsfreier Boden

energiesparend dank
hervorragender Wärmespeicherung

100% Made in Germany,
traditioneller Handwerksbetrieb

Angenehmes Handling, kühl bleibender
Stiel – abnehmbar.

nachhaltige Wiederbeschichtung, schont Ihre Haushaltskasse und die Umwelt.

Crepespfanne I Flachpfanne Ø 28 cm

mit einseitig erhöhtem Rand für das einfache Wenden

Innenhöhe: 2,1 cm 

Außenhöhe: 3,3 cm 

Backofentauglichkeit

bis 240 °C mit Deckel/ohne Stiel

bis 250 °C ohne Deckel/ohne Stiel

Abmessungen 

Ø28 cm 
Bratfläche23,5 cm 

Backofen-Stellfläche

(ohne Stiel)

34 cm 
Auflagefläche23,5 cm 
Kochfeld21,5-25,5 cm      
Gewicht1,7 kg
Volumen0,6 l 

Ihre neue Pfanne verfügt über einen abnehmbaren Stiel, welcher Ihnen das Küchenleben enorm erleichtern wird.

Diese Vorteile erwarten Sie:

✔ wertvolle Platzersparnis in Ihrer Küche durch eine komprimierte Verstauung.

✔ einfache Handhabung beim Einsatz im Backofen.

✔ Mehr Platz beim Servieren auf dem Tisch, in der Spüle und Kühlschrank.

Dank des ergonomischen Aufbaus des Stiels behalten Sie stets die Kontrolle über das Geschehen.

Beim Einsatz auf dem Herd erhitzt sich der Stiel nicht mit, es besteht keine Verbrennungsgefahr.

Eine einfache Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ermöglichen Ihnen erstklassige Antihafteigenschaften.

Selbst empfindliche Zutaten haften nicht an.

Weitere Vorteile für Sie:

✔ einfache und schnelle Reinigung

✔ gesundes Kochen ohne Fett

✔ mehr Spaß bei der Zubereitung

Das verarbeitete System wurde speziell für den intensiven Haushalts- sowie Gastronomieeinsatz entwickelt und besticht durch eine außergewöhnliche
Haltbarkeit.

Der gesamte Beschichtungsprozes
ist 100% PFOA-frei, die Beschichtung mit PTFE-Anteil ist LFGB-zertifiziert und
absolut unbedenklich.

Uns ist Ehrlichkeit wichtig:

Pfannen und Töpfe sind Gebrauchsgegenstände. Zusammen kreieren Sie über viele Jahre Genuss.

Dabei unterliegt die Beschichtung einem entsprechenden Verschleiß, die Antihaftt-Eigenschaften können nach intensiver Nutzung nachlassen.

Der entscheidende Unterschied: 

Wenn es so weit ist muss Ihr liebgewonnenes Kochgeschirr
nicht mehr entsorgt werden.

Wir erneuern die Antihaftbeschichtung für einen Bruchteil des Anschaffungspreises (14,99 €).

So entlasten wir gemeinsam die Umwelt und Ihre Haushaltskasse.

Bewährter Kokillenguss

Ihr neues Kochgeschirr besteht aus einem robusten Aluminium-Handguss.

Dieses aufwendige Verfahren lässt einen massiven Korpus ohne Schwachstellen entstehen.

Herausragenden Wärmeeigenschaften sichert Ihnen Aluminium als Ausgangsmaterial.

Zugeführte Hitze verteilt sich schnell und gleichmäßig bis in den Rand.

Nur so erzielen Sie perfekte Brat- und Kochergebnisse.

Nachhaltigkeit: Das
verwendete Aluminium ist zu 100 % aus recycelten Legierungen, die
Umwelt wird nicht durch eine Neugewinnung belastet.

Extra starker Thermoboden

Ein vollflächig aufgespritzter Stahlboden überträgt und speichert Energie von jeder Herdart äußerst effizient und energiesparend.

Dieser verstärkte Boden kann sich weder wölben noch verformen oder abplatzen. Das garantieren wir Ihnen ein Leben lang.

Versandinformationen

Ihre Bestellung wird innerhalb von 1-3 Werktagen in Deutschland kostenfrei zugestellt.

Der Versand erfolgt via DHL, eine Zustellung an Packstationen und Postfilialen ist möglich.

Internationaler Versand

Europäische Sendungen werden innerhalb von 2-5 Werktagen zugestellt.

Internationale Versandkosten und Frankogrenzen finden Sie unter: hier klicken

Rücksendungen

Innerhalb von Deutschland sind Rücksendungen für Sie kostenfrei. Rücksendungen aus dem Ausland frankieren Sie bitte selbstständig. 

Erstellen Sie Ihr individuelles Sparset und schalten Sie bis zu 20% Rabatt frei:

• 10% ab 2 Aluguss-Produkten 

• 15% ab 3 Aluguss-Produkten 

• 20% ab 5 Aluguss-Produkten 

Die Rabatte werden automatisch im Warenkorb abgezogen.

Praktisch: Mit der Familie, Freunden und Nachbarn schalten Sie die Rabatte spielendleicht frei.

Kompetente Fachberatung
Gerne beraten wir Sie persönlich.

Customer Reviews

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Tina Mattern-Brucker
Crepes-Pfanne

Wir haben jetzt mehrere Hoffmann-Pfannen und sind mit allen sehr zufrieden. Mit unserer neuen Crepes-Pfanne kann man sehr gut dünne, knusprige Pfannkuchen machen. Sie hat einen niedrigen Rand. Dadurch kann man die Pfannkuchen ganz leicht aus der Pfanne gleiten lassen, ohne sie zu zerstören.

J
Johann Friesen

Sehr schnelle Lieferung, bin sehr zufrieden mit beiden Pfannen.

H
Helmut Fidler

Funktioniert tadellos. Jeden Cent wert.

C
Christian Härtle
Crêpes Pfanne Flachpfanne

Diese Pfanne hätte eigentlich nicht seien müssen . Aber ich habe mich dafür entschieden weil ich schon einige andere Produkte habe von Hoffmann
Spiegelei, Omelett. Crêpe oder Pfannkuchen gelingt ansatzlos! Top Zusatz Beschaffung. Ich bin so froh das ich auch diese Pfanne gekauft habe. Klasse Pfanne werde auch noch ne Grillpfanne mir zulegen.
Aber erstmal bin ich sowas von glücklich!

E
Elisa Schwarz
Pfannen

Ich habe nun schon das zweite Mal bei Hoffmann bestellt, weil ich so begeistert bin. Die Beschichtung ist nach über einem Jahr immernoch perfekt. Nun möchte ich langsam alle weiteren Töpfe und Pfannen umstellen.

Wird oft zusammen gekauft

Crepespfanne: Perfekt für Pfannkuchen, Spiegeleier und feine Crêpes

Mit dieser hochwertigen Crêpes Pfanne gelingen Ihnen feine französische Pfannkuchen perfekt

Fast jeder liebt sie und möchte sie auch gerne selbst zubereiten können: Crêpes. Die köstlichen hauchdünnen Pfannkuchen nach französischer Art lassen sich sowohl süß als auch herzhaft füllen - und mit dem richtigen Equipment gelingen sie auch Anfängern. Der perfekte Crêpe steht und fällt mit der geeigneten Pfanne. Sie muss flach sein, gleichmäßig erhitzt werden können, leicht in der Hand liegen und vor allem mit einer Antihaft Beschichtung versehen worden sein. Nur, wenn diese Kriterien erfüllt sind, bleiben die Crêpes weder kleben noch werden sie zu dick oder reißen beim Wenden gar in einzelne Stücke.

Mit unseren Crêpes Pfannen stehen feinen Dessert-Genüssen keine Hindernisse mehr im Wege. Sie sind geeignet für Induktion Kochplatten, bestehen aus hochwertigem Aluminium Guss und haben eine kratzfeste, robuste Antihaftbeschichtung. Mit der 28 cm großen Crepes Pfanne können Sie große sowie kleine Pfannkuchen ganz einfach zubereiten.

Die Pfanne besitzt einen ergonomisch geformten Stiel, welchen Sie mit einem Klick von der Pfanne lösen können, dieser Umstand erleichtert Ihnen die Reinigung und das Verstauen der Pfannen sehr. Die Beschichtung garantiert Ihnen, dass die Crêpes nicht festkleben und von erfahrenen Hobbyköchen auch problemlos in der Luft gewendet werden können. Natürlich sind die Pfannen nicht alleine für die Induktion Technik geeignet. Sie können Sie selbstverständlich auch für klassische Elektroherdplatten, Ceranfelder Gaskochfelder und Halogen-Herde nutzen.

Crepes Pfanne mit unverwüstbarem Boden und dreifacher Beschichtung

Wer einmal Pfannkuchen in einer schlecht beschichteten Bratpfanne zubereitet hat, wird ein Lied davon singen können, was dabei alles schief gehen kann. Die Crepes bleiben kleben, zerreißen, lassen sich nur schlecht wenden und brennen schnell an - vom geschmacklichen Ergebnis ganz zu schweigen. Mit unserer Crêpepfanne gehören diese Erfahrungen endgültig der Vergangenheit an.

Die Pfannen bieten Ihnen gleich mehrere Vorteile auf einmal:

  • Leichtgewicht: Unsere Pfanne ist stabil wie gusseisernes Kochgeschirr und gleichzeitig viel leichter in der Handhabung und Reinigung. Unsere Crêpes Pfanne mit dem Durchmesser von 28 Zentimeter wiegt lediglich nur 1,60 Kilogramm.
  • Induktionsgeeignet: Wie all unsere Pfannen und Töpfe kann auch unsere Crêpes Pfanne für die Induktion Technik genutzt werden. Sie wurde mit einem magnetischen Boden versehen, der besonders weich, dank Außenbeschichtung, über die Oberfläche Ihres Herdes gleitet und ihn dadurch nicht verkratzen kann.
  • Abnehmbarer Stiel: Der Kunststoff-Stiel wird nicht heiß und kann nach dem Verwenden der Pfanne mit einem Klick abgenommen werden. Das erleichtert Ihnen die Reinigung und das Verstauen Ihrer Pfanne.
  • Schlankes Design: Die Innenhöhe der Pfanne für Crepes beträgt in der 28 cm Version lediglich 1,5 Zentimeter. Das sorgt für ein einfaches Wenden der Crêpes und erzeugt überdies eine elegante, formschöne Optik.
  • Ausreichend Platz: Die große Pfanne bietete 28 cm Durchmesser bietet viel Platz für Ihre Zutaten. Sie können darin also auch mehrere Spiegeleier braten oder Bacon zubereiten. 
  • Kratzfeste Beschichtung: Bei der Beschichtung machen wir keine Kompromisse. Sie ermöglicht Ihnen ein kaloriensparendes Kochen mit wenig Fett, ist aber dennoch kratzfest und robust. Somit wird Ihnen auch das Reinigen der Pfannen leicht gemacht.
  • Verzugsfreier Boden: Die Bodenunterseite der Pfanne besteht aus einer magnetischen Stahlschicht, die sich nicht verziehen oder verformen kann. Sie können sich also auf ein gleichmäßiges Bratergebnis freuen.
  • Optimale Wärmeverteilung: Nicht nur der Boden, sondern auch der Rand der Pfannen erhitzt sich gleichmäßig. Dadurch können Sie goldgelbe Crepes und Eierkuchen backen, die weder in der Mitte noch an den Rändern zu dunkel werden und nicht nur wunderbar schmecken, sondern Ihre Gäste auch durch ihre vielversprechende Optik begeistern. Sollte durch die intensive Nutzung doch mal die Beschichtung leiden, können Sie jederzeit gerne unseren Wiederbeschichtungsservice in Anspruch nehmen. Sie erhalten dann Ihre Crepespfanne mit einer Beschichtung wie am ersten Tag zurück.

 

Worauf sollte man bei der Zubereitung von Crepes achten?

Mit dem richtigen Kochgeschirr können auch Anfänger französische Crepes in der Pfanne selber zubereiten, die anschließend nach Herzenslust süß oder deftig gefüllt werden. Ein guter Crêpes muss hauchdünn sein. Deshalb ist es wichtig, nicht zu viel Teig in die Pfanne zu geben. Unser Tipp: Gießen Sie für den ersten Versuch eine kleine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne und bewegen Sie sie dann am Stiel sanft hin und her, damit der Teig sich gut verteilen kann. Wenn er nicht bis zum Rand läuft, ist das kein Problem - dann ist der erste Crêpes eben ein bisschen kleiner als die folgenden. Zu viel Teig hingegen lässt den Crepes zu dick werden, sodass nicht mehr gut gefüllt und gerollt werden kann und an Geschmack verliert.

Wenn Sie Crepes in der Pfanne machen, können Sie auch einen speziellen Crepes Verteiler nutzen, um den Teig gleichmäßig in der Crepes Pfanne auszustreichen. Diese Verteiler bestehen meistens aus Holz und werden im Uhrzeigersinn gedreht. Allerdings erfordert der Umgang mit einem solchen Hilfsmittel ein wenig Übung. Finden Sie einfach spielerisch heraus, welche Variante ihnen am meisten zusagt.

Crepes selber machen in der Pfanne: Das Grundrezept

Das Grundrezept für zwei Personen ist denkbar einfach. Sie brauchen dafür lediglich 250 Gramm Mehl, 500 Milliliter Milch, 3 Eier und eine Prise Salz. Achten Sie darauf, dass Sie zuerst die Milch mit den Eiern verquirlen und dann nach und nach das gesiebte Mehl und das Salz hinzugeben. Anschließend lassen Sie den Teig eine halbe Stunde bis Stunde quellen. Kurz vor dem Backen der Crepes können Sie zur Verfeinerung noch einen Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure und einen Hauch zerlassene Butter in den Teig geben. Durch den Sprudel werden die Pfannkuchen besonders locker und die Butter verleiht ihnen ein feines und zugleich vollmundiges Aroma.

Bevor Sie mit dem Backen beginnen, stellen Sie ihren Backofen auf 75 Grad und bereiten Sie einen feuerfesten Teller vor, den Sie auf den mittleren Rost stellen können. Sobald Sie einen Crepes fertig haben, legen Sie ihn flach oder zusammengerollt auf den Teller im Backofen. So bleiben die gebackenen Crepes warm, bis der Teig aufgebraucht ist. Zum Backen verwenden Sie am besten Butterschmalz. Crepes mögen übrigens keine zu hohen Temperaturen. Bei mittlerer Hitze gelingen sie am besten.

Nach dem Backen kommt die Füllung - süß oder herzhaft

Nach dem Backen können die die Crepes nach Belieben füllen. Kinder lieben ihren Crêpe meistens mit Zucker und Zimt, Apfelmus, Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme. Sie können die Crepes aber auch mit frischem Obst und Sahne füllen. Ein französischer Klassiker der süßen Küche ist der Crepes Suzette. Für dieses etwas aufwändigere Rezept werden die Crepes mit kandierten Orangenschalen-Zesten, Orangenfilets und Karamell veredelt. Crepes Suzette sind nur für erwachsene Genießer geeignet, da der karamellisierten Soße Alkohol beigegeben wird. Meistens wird dafür Grand Manier verwendet. Natürlich lässt sich diese Spezialität problemlos in unserer Aluguss Crepes Pfanne zubereiten.

Alternativ zu den süßen Verführungen können Sie auch deftige Varianten aus der herzhaften Küche testen. Wenn Sie die dünnen Pfannkuchen mit gewürztem Spinat, Tomatenstückchen und Speckwürfeln füllen und anschließend mit Feta überbacken, haben sie eine vollwertige Mahlzeit. Sie können die Pfannkuchen aber auch mit Hackfleisch bestreichen, zusammenrollen, mit einer Béchamelsoße übergießen und vor dem Überbacken mit geriebenem Gouda bestreuen.

Crêpespfanne reinigen und pflegen: So haben Sie lange Freude an Ihrer Pfanne

Crepes in der Pfanne backen - und danach das große Küchendesaster? Nicht mit unserem Kochgeschirr. Wenn Sie unsere Crepes Pfanne Induktion sachgemäß reinigen und pflegen, werden Sie wenig Arbeit und lange Freude mit ihr haben und sie wird Ihnen ein treuer Helfer sein, den Sie nicht mehr missen möchten. Die Crepes Pfanne Induktion kann dank ihrer wertvollen Eigenschaften schnell und einfach gesäubert werden und braucht nicht viel Pflege.

Beachten Sie bitte folgende Hinweise:

  • Heizen Sie die Pfannen am besten mit einer geringen Menge Fett auf. Das schützt die Oberflächenversiegelung und verfeinert zudem den Geschmack Ihrer Gerichte. Für mittlere Temperaturen eignen sich Olivenöl und Butter am besten; für hohe Temperaturen empfehlen wir Ihnen Rapsöl, Butterschmalz oder Kokosöl.
  • Verwenden Sie zum Umrühren Küchenhelfer aus Kunststoff, Silikon oder Holz. Unsere Beschichtung ist zwar kratzfest, aber nicht unzerstörbar. Schneiden Sie ihre Zutaten daher bitte nicht in der Pfanne in Stücke.
  • Reinigen Sie die Crepes Pfanne bitte per Hand, die Reinigung dauert nur wenige Sekundne. Sie übersteht zwar auch einen Spülmaschinengang, wenn es mal schnell gehen soll. Doch für die Antihaftbeschichtung können die Spülmaschinenreiniger auf Dauer zu aggressiv sein.
  • Benutzen Sie zum Reinigen der Aluguss Pfannen bitte keine Stahlschwämme oder -bürsten. Nehmen Sie stattdessen einen weichen Schwamm oder ein Microfasertuch, um die Antihaftbeschichtung zu schonen.