Kompetenz aus 3,4 Millionen Pfannen gebündelt

Damit du hochwertigst Kochgeschirr in den Händen hältst

Lieber Kochfreund, auf dieser Seite möchten wir dir Mission und die Manufaktur hinter "Hoffmann" vorstellen.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Lesen

Unsere Mission

Dir Kochgeschirr zu liefern, welches dir alle Wünsche erhält und für immer bleibt.

Seit 1992 haben wir unzählige Kundenrückmeldung analysiert und ausgewertet.

Wir sind uns sicher, dass wir es geschafft haben, alle hohen Ansprüche von leidenschaftlichen (Hobby)-Köchen wie dir in einer Kochgeschirr-Serie berücksichtig zu haben.

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Das war uns bei der Entwicklung persönlich wichtig:

• Klaus Hoffmann: "Für mich spielt der traditionelle Guss eine ganz entscheidende Rolle, mit ihm erzielt man einfach tolle Bratergebnisse."

• Marius Hoffmann: "Als Eltronikermeister liegt mir energiesparendees Kochen am Herzen. Daher der völlflächigen Thermoboden."

• Thomas Fuchs: "Für mich muss Kochgeschirr universal einsetzbar sein. Daher war mir die hohe backofentauglichkeit besonders wichtig."

• Carsten Hörnes: "In meiner Studentenwohnung war Platz Mangelware. Daher verfügt jede Pfanne über einen abnehmbaren Griff."

Schmelze & Handguss

1. Als Ausgangsmaterial für dein Kochgeschirr wird eine hochwertige Aluminium-Legierung aus deutschen Hütten verwendet.

Damit das Metall verarbeitet werden kann, muss es im ersten Schritt bei ca. 800 °C eingeschmolzen werden.


2. Im Anschluss erfolgt der bewährte Kokillenguss. Bei diesem tranditoniellen Verfahren wird jedes einzelne Stück per Hand gegossen.

Das flüssige Metall durchläuft das Werkzeug, es entsteht ein robuster Rohling ohne Spannungen.

Sägen & Stahlboden

3. Nachdem der Rohling ausgehärtet ist, wird der sogenannte Anguss sowie Speiser abgesägt. Anschließend folgt das Schleifen der Ränder.

4. Damit deine neuen Pfannen und Töpfe auch auf einem Induktionsherd funktioniert, wird ein magnetischer Untergrund benötigt.

Daher wird ein vollflächiger ferromagnetischer Stahlboden aufgespritzt. Eine zusätzliche Haftschicht sorgt für einen außerordentlichen Halt.

Deswegen können wir dir auch ein Leben lang garantieren, dass sich der Boden niemals verziehen oder ablösen wird.

Strahlen & Beschichtung

5. Damit die Beschichtung im nächsten Arbeitsschritt einen sicheren Halt findet, muss jedes Produkt einzeln per Hand von innen und außen abgestrahlt werden.

6. Für erstklassige Antihaft-Eigenschaften wird ein System aus drei einzelnen Schichten aufgetragen.


Eine zusätzliche Außenschichten, schützt den Korpus zuverlässig vor Korrosion.

Einbrennen & Griffmontage

7. Damit die Beschichtung nicht abplatzen kann, muss jede Schicht einzeln eingebrannt werden.Bei verschiedenen Temperaturen werden die einzelnen Schichten in einem Kammerofen eingebrannt.

8. Im letzten Arbeitsschritt erfolgt die zuverlässige Qualitätskontrolle sowie die Montage von praktischen Griffen und Stielen.

Sichere dir jetzt dein nachhaltiges Kochgeschirr für die Ewigkeit