Kochbücher

Bittersüße Gastro: CALLEkocht – Anekdoten eines Küchenchefs

€17,99

Zutaten:(Für ca. 2-3 Portionen) 100 g Mehl 3 Eier für den Teig 2-4 Eier als Topping 375 ml Milch 1/2 Pck. Backpulver frische Kräuter: Petersilie,...

Zutaten:(Für 6 Portionen) 1 kg frischer Rhabarber 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 170 g kalte Butter 150 g Zucker Prise Salz etwas Puderzucker...

Zutaten:(Für ca. 6 Portionen) 1 kg Gemüse nach Wahl (z.B. Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rote Bete & Aubergine) 350 g Crème fraîche 100-150 ml G...

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