Verwandeln Sie Ihren Herd in einen Grill, welcher Ihnen das ultimative Kocherlebnis bietet.
Auf der großzügigen Bratfläche der Grillplatte können Sie problemlos eine Vielzahl von Speisen gleichzeitig zubereiten, während die gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse sorgt – egal ob saftige Steaks, knackiges Gemüse oder goldbraune Sandwiches.
Die konzentrierte Hitze in den Grillstreifen ermöglicht es Ihnen, köstliche Röstaromen zu erzeugen, wie sie auf einem normalen Grill entstehen - und das ganz bequem in Ihrer eigenen Küche und bei jedem Wetter.
Schmecken Sie den Unterschied und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit Ihren Grillkünsten.
Wichtiger Hinweis: Aufgrund der Geometrie von diesem rechteckigen Produkt kann ein planes Aufliegen nur auf einem Induktionsherd in Kombination mit den beiliegenden Silikon-Füßen zugesichert werden. Die Planebenheit der Bratfläche wird für jedes Produkt garantiert.
Grillplatte 49x29 cm
Für den Einsatz auf dem Grill geeignet
Grillstreifen: 13 Stück
Innenhöhe: 2 cm
Außenhöhe: 3 cm
Backofentauglichkeit
bis 250 °C
Hinweis zur Induktion
Bitte stellen Sie sicher, dass die Größe Ihres Kochfeldes den angegebenen Maßen in den technischen Daten entspricht, damit die Induktion ordnungsgemäß funktionieren kann.
Sollten Sie ein Flexibles Kochfeld haben, würden wir Sie bitten beim Hersteller anzufragen, ob die jeweilige Kochfeldgröße gegeben ist.
Ist dies nicht der Fall, kann es dazu führen, dass keine korrekte Wärmeleitung erfolgt.
Abmessungen
| Abmessungen | 49 x 29 cm |
Backofen-Stellfläche Grill-Stellfläche (Griff zu Griff) | 48,8 cm |
| Bratfläche | 38 x 21 cm |
| Auflagefläche | 41 x 26 cm |
| Kochfeld | 2 Kochfelder / ovales Kochfeld |
| Gewicht | 3,0 kg |
| Volumen | 1,0 l |
Perfekte Brat- und Kochergebnisse erzielen Sie mit den herausragenden Wärmeeigenschaften des Hoffmann-Kochgeschirrs.
Recyceltes Aluminium als Ausgangsmaterial stellt sicher, dass sich Hitze schnell und gleichmäßig bis in den Rand verteilt. Zugeführte Wärme wird langfristig in unserem massiven Guss gespeichert und sichert Ihnen beste Röstaromen, selbst wenn kalte Zutaten angebraten werden.
Vertrauen Sie auf deutsche Wertarbeit.
Der vollflächig aufgespritzte Stahlboden überträgt die Leistung von jeder Herdart äußerst effizient und energiesparend. Dieser Thermoboden kann sich weder wölben noch verformen oder abplatzen. Verabschieden Sie sich von kippelnden Kochgeschirr, auf die Verzugsfreiheit des bewährten Handgusses erhalten Sie eine lebenslange Garantie.
Stressfreies Kochen mit Hoffmann
Bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte endlich wieder mit voller Freude zu. Erstklassige Antihafteigenschaften stellen sicher, dass auch empfindliche Zutaten nicht mehr anbacken.
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Wird oft zusammen gekauft
Grillplatte aus edlem Guss-Aluminium
Grillen macht nicht nur im Sommer Spaß. Mit einer hochwertigen Grillplatte für den Herd zaubern sie auch bei Kälte, Regen, Schnee und Eis leckere Grillgerichte mit saftigen Röstaromen. Die praktischen, rechteckigen Grillplatten gibt es aus verschiedenen Materialien – egal ob Edelstahl, Gusseisen oder Aluminium. Für jede Herdart ist das passende Produkt erhältlich. Sogar für den Backofen sind sie dank ihrer hohen Hitzebeständigkeit geeignet. Doch welche Vorzüge bietet eine Herdgrillplatte gegenüber einer herkömmlichen Pfanne bei der Zubereitung des Grillguts? Und welche Gerichte lassen sich darauf zaubern?
Grillplatte für den Herd
Unsere Grillplatte aus Aluguss ist trotz ihres Hauptbestandteils Aluminium für den Einsatz auf allen Herdarten geeignet. Die spezielle Suche nach einer Grillplatte für Induktion oder einen Gasherd erübrigt sich daher. Platzieren Sie die Grillplatte einfach auf zwei benachbarten Kochfeldern oder auf einem ovalen Kochfeld. Das Material sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, auch bei zwei getrennten Kochfeldern. Dreizehn Grillstreifen erzeugen beim Braten das charakteristische Streifenmuster auf dem Grillgut. Zwischen ihnen sammelt sich der ausgetretene Saft, der durch die Hitze verdampft. Die Aromen ziehen direkt zurück ins Fleisch oder Gemüse. Dieser Effekt ist mit einer herkömmlichen Pfanne nicht zu erreichen. Hier sammelt sich die ausgetretene Flüssigkeit auf dem Pfannenboden und das Grillgut schmort im eigenen Saft. Möchten Sie jedoch Eier oder Pfannkuchen zubereiten, verwenden Sie am besten eine Pfanne oder eine Grillplatte mit geschlossener Form ohne Grillstreifen, da diese Zutaten eine glatte Ebene zum Braten benötigen.
Beachten Sie, dass die Griffe aus Gusseisen sich durch die optimale Wärmeleitfähigkeit des Materials bei der Erhitzung auf dem Herd oder im Backofen miterwärmen. Nutzen Sie daher Topflappen oder Ofenhandschuhe, wenn Sie erwärmte Grillplatten anheben möchten. Grillplatten aus Gusseisen oder Aluminium sind auch für empfindliche Speisen geeignet. Bei einer Edelstahl-Grillplatte fehlt jedoch oftmals eine Antihaftbeschichtung. Hier ist zu bedenken, dass empfindliches Bratgut wie Lachs oder auch Champignons möglicherweise an der Grillplatte haften bleiben. Unsere Herd-Grillplatte verfügt über eine erstklassige Antihaftbeschichtung. Sollte diese einmal beschädigt werden, nutzen Sie unseren Wiederbeschichtungsservice. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel.
Gussplatte für den Grill
Sie möchten verhindern, dass ausgetretene Flüssigkeit beim Grillen in die Holzkohle tropft? Nutzen sie hierfür einfach eine Grillplatte für den Grill. Sie können Gusseisen-Grillplatte oder solche aus Edelstahl problemlos auf den Rost stellen. Auch unsere Aluguss-Platte ist für den Einsatz auf dem Grill ausgelegt. Der verzugsfreie Boden der Grillplatte behält auch bei ungleichmäßiger Hitzeverteilung seine Form. Wenn Sie die Grillplatte für den Gasgrill nutzen möchten, prüfen Sie vorab, ob der Grill dafür geeignet ist. Die Grillfläche von Gas- oder Elektrogrills ist meist ebenfalls beschichtet und könnte durch die Verwendung von Grillplatten, Grillschalen oder Edelstahlzangen beschädigt werden.
Schon gewusst? Neben Grillplatten für den Herd und den Grill gibt es auch runde Grillplatten für Feuertonnen. Verwandeln Sie mit einer solchen Platte den Abend am Lagerfeuer zu einem besonderen Erlebnis.
Leckere Ideen für Grillplatten
Sie fragen sich, welche Speisen Sie auf den praktischen Grillplatten zubereiten können? Wie wäre es hiermit:
- Gemüse: Gewürzte Paprikastreifen, Zucchinipäckchen mit Feta, ganze Cocktailtomaten – auf der Platte zaubern Sie buntes Grillgut aus dem gesamten Garten mit herrlichen Röstaromen.
- Fleisch: Vom Steak über Würstchen, Baconstreifen und Hackbällchen bis hin zu Puten- und Hähnchenspießen – spüren Sie, wie sich das saftige Aroma im Fleisch verteilt, dass durch die Grillstreifen erzeugt wird!
- Brot: Ciabatta, Graubrot oder Toast – bestreichen Sie ein Brot ihrer Wahl mit einem hitzebeständigen Öl und toasten Sie es auf der Platte. Sie erhalten ein knuspriges Brot mit den charakteristischen Streifen des Grillrosts.
- Fisch: Lachs, Forelle oder andere Meerestiere wie Garnelen – auf einer Platte mit Antihaftbeschichtung gelingen auch sensible Speisen wie Fisch hervorragend. Beträufeln Sie den Fisch abschließend mit etwas Zitronensaft, um eine leicht säuerliche Note zu kreieren.
Reinigung der Gussgrillplatte
Das Schrubben eines Grillrostes ist aufwendig, anstrengend und selten mit dem gewünschten Ergebnis verbunden. Diese Anstrengung können Sie sich in Zukunft sparen, denn die Reinigung von Gussplatten mit Antihaftbeschichtung dauert nur wenige Augenblicke. Lassen Sie die Grillplatte vor der Reinigung abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden. Anschließend säubern Sie sie mit einem weichen Tuch und wenig Spülmittel unter lauwarmem Wasser. Speisereste, Bratensaft und andere Verschmutzungen lösen sich im Handumdrehen. Vermeiden Sie die Verwendung von rauen Spül-, Edelstahl- oder Kupferschwämmen. Diese könnten die Antihaftbeschichtung beschädigen und das Ergebnis beim Grillen beeinträchtigen.