Zutaten für das Rezept:

• 400 g Kartoffeln

• Salz & Pfeffer

• etwas Butter

• 3 Eier

• 120 ml Sahne

• 125 ml saure Sahne

• 1 TL Thymian

• 1/2 TL Muskat

• 1/2 TL Paprikapulver

• Reibekäse

Gemüse nach Wahl Calle verwendet:

• 1/2 Brokkoli

• 3 Karotten

• 1 Zucchini

• 1/2 Paprika