Grillpfanne eckig 28x28 cm I Deckel optional

Grillpfanne Induktion 28 x 28 cm

Wenn Sie einen Induktion Herd besitzen werden Sie bemerken, dass die Kochfläche des Herdes nicht heiß wird. Damit stellt sich schnell die Frage, wie ein Induktion Herd überhaupt Speisen in einer Grillpfanne für Induktion garen kann. Dazu erklären wir Ihnen zuerst, wie ein Induktion Herd überhaupt funktioniert.

Bei herkömmlichen Herdarten, zum Beispiel einem Elektroherd mit Kochplatte oder Ceranfeldern, wird durch Heizelemente elektrischer Strom in Wärme umgewandelt. Bei diesen beiden Herdarten geht dadurch jedoch Energie verloren, da zuerst die Kochplatte bzw. das Ceranfeld erhitzt wird und dann erst die Wärme an den Kochtopfboden oder Pfannenboden abgegeben wird. Neben dem Energieverlust kostet es auch Zeit, bis mit dieser Methode die Speisen gegart werden und der Pfannenboden oder Kochtopfboden die gewünschte Temperatur erreicht hat. Ein Induktion Herd arbeitet ganz anders, obwohl er optisch leicht mit einen Herd mit Cerankochfeldern zu verwechseln ist.

So funktioniert ein Induktionsherd

Bei einem Induktion Herd wird die Wärme nicht über den Umweg einer erhitzten Kochfläche an den Pfannenboden oder Kochtopfboden an die Speise abgegeben, sondern direkt im Pfannenboden erzeugt. Induktionsdrähte erzeugen dabei ein magnetisches Wechselfeld in der Grillpfanne für Induktion oder einen entsprechenden Induktionskochtopf. Die Hitze wird dort erzeugt, wo sie gebraucht wird. Das geht wesentlich schneller und ist auch energieeffizienter.

Voraussetzung ist allerdings dabei, dass der Boden der Pfannen oder der Kochtopfboden überhaupt magnetisierbar ist bzw. einen magnetisierbaren Kern enthält. Nicht magnetisierbare Materialien werden durch die erzeugten Wechselmagnetfelder nicht angeregt und erhitzen sich deshalb auch nicht. Deswegen bleibt auch die Glasfläche des Kochfeldes bei einem Induktionsherd kalt wie auch die beste Grillpfanne kalt bleibt, wenn sie aus den falschen Materialien hergestellt wird. Achten Sie deshalb für einen Induktionsherd auf induktionsgeeignetes Kochgeschirr, wenn Sie einen Kochtopf oder eine Grillpfanne kaufen.

Grundsätzlich wird die Kochfläche bei Induktion nicht erhitzt, kann aber trotzdem beim Kochen etwas warm werden. Der durch Induktion erhitzte Pfannen Boden oder Topfboden gibt seine Hitze zum einem geringen Teil wieder an die Fläche ab, auf der das Kochgeschirr steht. Ein Induktion Herd mit der entsprechenden Grillpfanne für Induktion ist also auch viel sicherer, was besonders wichtig ist, wenn Kinder oder Haustiere im Haushalt leben.

Was sind die Vorteile von einem Induktionsherd?

Besitzen Sie einen Induktion Herd oder möchten einen kaufen, sparen Sie nicht bei der Grillpfanne oder dem Kochtopf. Dann stehen Ihnen mit unserer Grillpfanne Induktion viele Vorteile zur Verfügung, wie zum Beispiel:

• effizienter Energieverbrauch mit der richtigen Grillpfanne Induktion
• sehr schnelle Erwärmung der Grillpfanne
• keine heißen Flächen auf dem Induktionsherd

Natürlich bietet unsere Grillpfanne Induktion noch weitere Vorzüge, welche Sie kennen sollten. Die beste Grillpfanne für Induktion muss auch andere Kriterien erfüllen. Dazu gehört eine sehr lange Lebensdauer, eine gute Antihaft-Beschichtung damit nichts anbrennt und es ganz einfach ist, die Grillpfanne reinigen zu können.

Unsere Grillpfanne besitzt einen speziellen Boden, welcher sich nicht bei Hitze verzieht und für alle Herdarten, auch für Induktion, geeignet ist. Sie erhalten je nach Wunsch die Grillpfanne mit Deckel oder auch ohne Deckel. 

Grillpfanne Induktion mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung

Bei dieser Grillpfanne Induktion brauchen Sie nicht auf die Vorteile einer hochwertigen Antihaft-Beschichtung zu verzichten. Antihaft-Beschichtungen gibt es für Kochgeschirr schon länger, aber nicht bei allen Herstellern ist die Qualität auch den Anforderungen eines intensiven Hausgebrauchs oder den Bedingungen in der Gastronomie angepasst.

Bei der verarbeiteten Antihaft-Beschichtung für die Grillpfanne Induktion brauchen Sie keine Kompromisse zu befürchten. Sie können bedenkenlos auf Öl oder Fett verzichten und trotzdem wird nichts in Ihrer Grillpfanne Induktion festbrennen. Da sich die Grillpfanne Induktion auch nicht beim Erhitzen verzieht und immer genau plan bleibt, treten auch bei intensivem Gebrauch keine Abplatzungen der Antihaft-Beschichtung auf.

Durch den Verzicht von Perfluoroctansäure (PFOA) beim gesamten Beschichtungsprozess besteht für Sie auch keine gesundheitliche Gefahr, denn PFOA kann bei einer Überhitzung der Pfanne ausdampfen. Zudem baut sich PFOA in der Natur nicht ab. Unserer Antihaft-Beschichtung ist zusätzlich lebensmittelecht (zertifiziert nach LFBG – Lebensmittel- und Futtermittelgesetz).

Wenn Sie sorgfältig mit Ihrer Grillpfanne Induktion umgehen, wird Ihnen die Pfanne sowie auch die Antihaft-Beschichtung viele Jahre Freude bereiten. Ihre Lebensmittel werden nicht in der Grillpfanne Induktion festbrennen und sie lässt sich ebenso sekundenschnell reinigen. Zur sachgemäßen Behandlung der Grillpfanne Induktion gehört es, dass keine harten Schaber aus Metall oder Scheuermittel verwenden. Sie sollten Sie nur mit einem feuchten Küchenpapier reinigen, was vollkommen ausreicht. Verzichten Sie bitte darauf, die Grillpfanne Induktion in die Spülmaschinen zu geben, denn auch die Reinigungstabs beschädigen die hochwertige Beschichtung.

Für welche Lebensmittel ist die Grillpfanne Induktion geeignet?

Welche Pfanne für Induktion Kochen geeignet ist wissen Sie bereits. Aber für was? Wer für ein leckeres Steak mit einem Branding nicht jedes Mal den Grill anwerfen möchte, wird von unserer Grillpfanne Induktion begeistert sein. Übrigens wird das die Grillpfanne nicht nur auf einem Induktions Herd ermöglichen, sondern sie ist für alle weiteren Herdarten perfekt geeignet. In ihr gelingen Ihnen neben Steaks natürlich noch viele weitere Gerichte – alle mit einem tollen Branding. Super gelingen beispielsweise auch Gemüse, Bratkartoffel, Burger, Würstchen und sogar Fisch. Einfach mal ein wenig experimentieren – Sie werden von der Grillpfanne beim Induktion Gebrauch begeistert sein.

Die Beilagen lassen sich wunderbar in einem unserer Töpfe oder der Wokpfanne zubereiten.

Steaks für die Grillpfanne Induktion marinieren?

Viele Griller sind der Meinung, Fleisch zum Grillen wird nicht mariniert, damit der Eigengeschmack nicht verlorengeht. Doch viele unserer Grillpfanne Induktion Nutzer wissen mariniertes Fleisch zu schätzen. Wichtig ist immer, die Marinade nicht zu kräftig zu würzen. Nachfolgende Marinade ist leicht mit wenigen Zutaten zuzubereiten und schmeckt lecker.

1. Nehmen Sie eine große Tasse und geben Sie etwas Senf, Salz, Pfeffer, Chili Pulver und etwas Paprikapulver hinein.
2. Nun Öl und ein wenig Ketchup hinzugeben und alles kräftig verrühren.
3. Eine Knoblauchzehe fein hacken und ebenfalls in die Tasse geben und einrühren.
4. Tragen Sie nun die Marinade mit einem Backpinsel auf Ihr Fleisch oder Ihren Fisch auf.
5. Legen Sie das marinierte Fleisch auf einen Teller, decken es ab und stellen es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
6. Wenn Sie das Fleisch entnommen haben, müssen sie ihm Zeit geben die Raumtemperatur anzunehmen.
7. Die Grillpfanne Induktion auf das Kochfeld stellen und mit etwas Öl den Pfannenboden bepinseln. Nicht zu schnell erhitzen.
8. Jetzt die Steaks in die Pfanne legen und von beiden Seiten scharf anbraten,
9. Beginnt das Öl zu rauchen, die Temperatur herab regeln.

Die Steaks bitte mit einer hölzernen Zange wenden. Die gesamten Utensilien sollten aus Holz, Kunststoff oder Silikon sein. Metallene Küchenutensilien und Besteck haben wegen der Beschichtung nichts in einer Grillpfanne Induktion zu suchen,

Wie wird die Grillpfanne Induktion gereinigt?

Sie müssen sich bei der Reinigung der Grillpfanne Induktion nicht anstrengen. Dank der Beschichtung ist auch die Riffelung dann kein Problem. Sie können Ihre Grillpfanne nach Induktion Gebrauch einfach mit etwas Wasser und einer minimalen Menge Spülmittel einweichen. Mit einem weichen Spültuch oder weichen Bürste Öl und Speisereste entfernen. Bitte keine metallenen Schwämme oder Bürsten verwenden, da diese die Beschichtung der Grillpfanne Induktion beschädigen. Auch die Reinigung im Geschirrspüler ist dank der aggressiven Wirkung durch die Reinigungs-Tabs nicht zu empfehlen.

Lässt sich ihre Grillpfanne Induktion schlecht reinigen und Sie müssten eigentlich zu harten Maßnahmen greifen, dann ist die Zeit für eine Neubeschichtung gekommen. Auch wenn Sie Ihre Grillpfanne richtig benutzen, wird eine Neubeschichtung irgendwann erforderlich, gerade bei einer sehr häufigen Nutzung. Unser günstiger Wiederbeschichtungsservice macht aus Pfannen mit Mängeln, schnell wieder ein Modell wie neu.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Grillpfanne für echte Genussmomente wie vom Grill