Dieses Hackmesser stammt aus asiatischer Tradition. Entgegen seinem Namen ist es nicht primär zum Hacken, sondern zum feinen Schneiden von Gemüse, Geflügel und Fisch gedacht.
Die Breite 18 cm lange Klinge kann außerdem als Schaufel für Ihr Schneidgut verwendet werden.
Die geschmiedete Klinge geht nahtlos in den hochwertig verarbeiteten Griff über.
Schliff Glatter Schliff Klingenlänge in cm 18 Klingenbreite in cm 7,8 Gesamtlänge in cm 30,7 Gewicht in kg 0,35 Rückenstärke in mm 3,1 Griffmaterial POM Ursprungsort Solingen, Deutschland Klingenstahl (Typ) X50CrMoV15, rostfrei Härtegrad 58 HRC +-1
Für eine maximale Lebensdauer und langfristige Schärfe, reinigen Sie Ihre Messer bitte stets per Hand.
Denn Messerklingen gehören genauso wenig in die Spülmaschine wie hochwertiges Kochgeschirr.
Hintergrund: Der verwendete Spezialstahl, welcher mit besonderer Härte geschmiedet wird, kann durch aggressive Reinigungsmittel angegriffen werden.
Reinigen Sie Ihre Messer daher einfach direkt nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und ohne viel Spülmittel.
Wischen Sie dabei mit einem Mikrofasertuch von innen nach außen, um sich an der scharfen Klinge nicht zu verletzten. Bitte trocknen Sie die Messer im Anschluss gut ab.
Ein weiterer entscheidender Punkt umfasst die fachgerechte Lagerung in einem Messerblock, auf einer magnetischen Messerleiste oder in einer edlen Ledertasche.
Bitte legen Sie Messer nicht einfach in Besteckschublade.
Wenn Sie diese einfachen Hinweise beherzigen, werden es Ihnen die Klingen Ihrer Messer mit langfristiger Schärfe danken.
Außergewöhnliche Schärfe
Aus einem Stück rostfreiem Edelstahl geschmiedet, gesondert eisgehärtet und von Hand abgezogen.
– So entsteht eine Schärfe, die seines gleichen sucht und langanhaltende Ergebnisse liefert.
Hacken, Drücken, Schneiden egal ob grob oder fein, meisterhafte Klingen hergestellt für Jahrzehnte langen Einsatz.
Wie auch bei Hoffmann Kochgeschirr, geben wir Ihnen beim Kauf dieses Messers die Möglichkeit es ein Leben lang erneuern zu lassen. Der Hersteller Walter Heinen e.K. (Heiso) verleiht Ihren Messern neue Schärfe.
Lediglich die Versandkosten sind von Ihnen zu tragen, das eigentliche Nachschleifen ist kostenfrei.
Messer verlieren nach einiger Zeit des intensiven Gebrauchs ihre Ausgangsschärfe. Sie können diesen normalen Verfall mit einem hochwertigen Wetzstahl und regelmäßigem Wetzen vorbeugen.
Nach geraumer Zeit wird allerdings das professionelle Nachschleifen Ihrer Messer erforderlich. – Setzten Sie sich einfach direkt mit uns in Verbindung, wenn Sie von diesem Angebot Gebrauch machen möchten.
10 Jahre Garantie
Die meisterhafte deutsche
Wertigkeit dieses Messers erlaubt es, 10-jährigen Herstellergarantie auf die
Rostfreiheit Ihres Messers zu gewähren. Dank des praktischen Nachschleifservice vom Hersteller Werner Heinen e.K. (Heiso), können Sie Jahrzehnte lang von präzisen und scharfen
Schnitten profitieren. Überzeugen Sie sich selbst von diesem echten Solinger
Meisterwerk. – Ihr langfristiger Begleiter in der Küche.
Versandinformationen
Ihre Bestellung wird innerhalb von 1-3 Werktagen in Deutschland kostenfrei zugestellt.
Der Versand erfolgt via DHL, eine Zustellung an Packstationen und Postfilialen ist möglich.
Internationaler Versand
Europäische Sendungen werden innerhalb von 2-5 Werktagen zugestellt.
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Rücksendungen
Innerhalb von Deutschland sind Rücksendungen für Sie kostenfrei. Rücksendungen aus dem Ausland frankieren Sie bitte selbstständig.
