• 30 Tage kostenlose Retoure
  • Kostenloser Versand (DE)
  • 50.000+ Bewertungen · Ø 4,9/5
  • German Customer Award 2025

3 Pfannen in deinem Schrank. Oder 1 STONIQ.

Du kennst die Kompromisse. Edelstahl ist schnell, verzeiht aber nichts, ein Moment Unachtsamkeit und alles klebt fest. Gusseisen gibt dir die besten Röstaromen, dafür wuchtest du ein paar Kilo über den Herd und Tomatensauce ist tabu. Antihaftpfannen nehmen dir die Arbeit ab, basieren aber auf Ewigkeitschemikalien (PFAS).

Deshalb haben wir STONIQ so entwickelt, dass du dich nicht mehr entscheiden musst. Der Edelstahlboden ist in wenigen Sekunden auf Temperatur. Der massive Handguss speichert die Wärme, die raue Oberfläche gibt dir die Kruste. Auf der mineralischen Beschichtung haftet nichts an, du brauchst kaum Fett, nach dem Kochen reicht ein Wisch. Kratzfest, säureresistent, ohne PFAS.

Eine Pfanne, kein Kompromiss. Made in Germany.

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STONIQ begleitet dich ein Leben lang

  • Robuster Guss mit lebenslanger Garantie auf Verzugsfreiheit – du kochst mit einem Produkt, welches sich nicht verzieht und plan aufliegt.
  • Warum wegwerfen, wenn du auffrischen kannst? Mit unserem Wiederbeschichtungsservice bleibt deine STONIQ dauerhaft einsatzbereit – kostengünstig und unkompliziert.
  • Spüre den Unterschied: made in Germany – erlebe eine Verarbeitungsqualität, die deinem Anspruch beim Kochen gerecht wird.

Kühl bleiben, sicher gießen.

  • Kühler Griff auf dem Herd – Auch bei stundenlangem Köcheln bleiben die Griffe angenehm kühl, du greifst jederzeit sicher zu, ganz ohne Topflappen.
  • Schüttrand für einfaches Umfüllen – Der integrierte Schüttrand lässt dich Suppe, Soße oder Nudelwasser gezielt und ohne Kleckern abgießen.
  • Backofentauglich bis 240 °C – Durch die Kunststoffgriffe und den Deckel ist bei 240 °C die Grenze erreicht, in diesem Rahmen wandert dein Topf aber problemlos vom Herd in den Ofen.

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Das sagen unsere Kochprofis

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Callekocht

 

624.000 Abonnenten

 

Seit sieben Jahren ist Hoffmann ein starker Partner an meiner Seite. Ich koche täglich mit dem Kochgeschirr und liebe auch das Zubehör. Als Küchenprofi kann ich beides nur empfehlen.

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Bernd Zehner

 

669.000 Abonnenten

 

Seit über sechs Jahren benutze ich Hoffmann-Produkte. Es fühlt sich gut an, die Pfanne fürs Leben gefunden zu haben. Die Küchenhelfer sind erstklassig – ich kann es nur empfehlen!

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Andi Schober

 
 

Bei unseren Kochevents stehen wir ständig am Herd. Es gibt viele Pfannen, aber für uns nur eine: Hoffmann. Sie brutzelt wie Gusseisen und hat trotzdem beste Antihafteigenschaften.

FAQs

Weitere Infos finden Sie hier FAQs

Funktioniert STONIQ auf meinem Herd?

STONIQ ist für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Ceran und Elektro. Der vollflächige Edelstahlboden sorgt für eine zuverlässige Erkennung auf Induktionskochfeldern und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Auf einem leistungsstarken Induktionskochfeld erreicht die Pfanne in unseren Tests bereits nach unter 60 Sekunden ihre Brattemperatur. Wechselst du später den Herd, kannst du deine STONIQ-Pfanne selbstverständlich weiterverwenden.

Ist die PFAS-freie Beschichtung wirklich unbedenklich?

Ja, unsere IQ-SHIELD-Beschichtung basiert unter anderem auf Quarz und wird vollständig ohne PFAS wie PTFE hergestellt. Sie wurde vom TÜV geprüft und erfüllt strengere Anforderungen an Sicherheit und Unbedenklichkeit, als der Gesetzgeber vorschreibt.

Ist STONIQ spülmaschinentauglich, und welche Küchenhelfer darf ich verwenden?

Ja, STONIQ ist spülmaschinengeeignet. Für den bestmöglichen Erhalt der Beschichtung empfehlen wir dennoch die Reinigung von Hand. Beim Kochen schützt du die Oberfläche am besten mit den Hoffmann Küchenhelfern aus Silikon. Diese sind optimal auf unsere Beschichtungen abgestimmt und schonen die Oberfläche deutlich besser als Metallbesteck oder harte Kunststoffutensilien.

Wie lange hält die Beschichtung, und was passiert danach?

STONIQ ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt, vom robusten Aluminiumguss bis zur hochwertigen IQ-SHIELD-Beschichtung. Wie bei jeder Antihaftbeschichtung hängt die tatsächliche Lebensdauer auch von Faktoren wie Nutzung, Hitze und Pflege ab. Bei sachgemäßer Verwendung hast du lange Freude an deiner Pfanne. Sollte die Beschichtung irgendwann nachlassen, kannst du unseren Wiederbeschichtungsservice nutzen. So erhält deine Pfanne zu rund 70 % geringeren Kosten als bei einem Neukauf eine neue Beschichtung und ist direkt wieder einsatzbereit.

Was genau deckt die lebenslange Garantie ab?

Wir gewähren eine lebenslange Garantie auf die Formstabilität des Aluminiumgusskörpers. Sollte sich deine Pfanne bei sachgemäßer Nutzung dennoch verziehen, tauschen wir sie aus. Die Garantie bezieht sich ausschließlich auf die Formstabilität des Gusskörpers und gilt nicht für Verschleißteile wie die Beschichtung.

Offene Fragen?

Unsere Fachberatung meldet sich innerhalb von 24 Stunden

STONIQ Schmorpfanne & Bräter Ø 28 cm – vom Herd auf den Tisch

Schmorgerichte brauchen Zeit und Raum. Beides liefert der STONIQ Bräter: 3,3 Liter Volumen, 8 cm Innenhöhe und ein Durchmesser von 28 cm — genug Platz für einen ganzen Braten, ein Schmorgericht für sechs Personen oder ein üppiges One-Pot-Gericht. Zwei fest montierte Griffe machen das Heben und Tragen sicher, auch wenn der Bräter schwer beladen ist. Und weil er gut genug aussieht, um direkt auf den Tisch zu kommen, entfällt das Umfüllen in eine Servierform.

Zwei Griffe – für sicheres Handling mit vollem Inhalt

Wer einen vollen Bräter aus dem Ofen hebt, braucht Sicherheit. Die zwei robust geformten Griffe des STONIQ Bräters sitzen beidseitig und geben bei jedem Handling — vom Herd in den Ofen, vom Ofen auf den Tisch — festen Halt. Anders als ein einzelner Pfannenstiel verteilen zwei Griffe das Gewicht gleichmäßig und machen auch schwere Schmorgerichte sicher transportierbar.

IQ-SHIELD Beschichtung – geprüft, mineralisch, keine PFAS nachweisbar

Die IQ-SHIELD Antihaftbeschichtung auf mineralischer Basis sorgt dafür, dass auch bei langen Garzeiten nichts am Boden ansetzt — ohne absichtlich zugesetzte Fluorverbindungen oder Fluorpolymere. Der Beschichtungshersteller bestätigt schriftlich, dass keine PFAS absichtlich eingesetzt werden. Ein DAkkS-akkreditiertes Labor hat das fertige Produkt auf PFAS untersucht — keine war nachweisbar. Darüber hinaus wurden freiwillig weitere, noch nicht regulierte Substanzen wie Bisphenole und Siloxane geprüft — ebenfalls ohne Befund. Die Beschichtung ist lebensmittelecht nach EU-Recht. Die raue Mikrostruktur fördert beim scharfen Anbraten intensive Röstaromen — die Grundlage jedes guten Schmorgerichts. Hitzebeständig, kratzfest, säurebeständig und spülmaschinentauglich.

Anbraten auf dem Herd, Schmoren im Ofen – nahtlos

Der Edelstahlboden überträgt Wärme effizient auf allen Herdarten — Induktion, Gas, Ceran, Elektro und Halogen. Zutaten werden direkt im Bräter scharf angebraten, Fond angesetzt, abgelöscht — und dann geht der Bräter ohne Umfüllen in den Ofen. Backofentauglich bis 240 °C mit und ohne Deckel. Der Aluminiumkörper speichert die Wärme gleichmäßig und sorgt dafür, dass das Gargut auch bei längeren Schmorzeiten gleichmäßig durchgart — ohne heiße Stellen, ohne ausgetrocknete Ränder.

Stabil, verzugsfrei – lebenslange Garantie

Mit ca. 2 kg liegt der Bräter trotz seiner Größe gut in der Hand. Der Boden entsteht im bewährten Gussverfahren mit integrierter Hohlwölbung, die dem Metall Raum zur thermischen Ausdehnung gibt, ohne dass sich der Boden verzieht oder kippelt. Hoffmann Germany gibt auf diese Verzugsfreiheit eine lebenslange Garantie.

Wiederbeschichtungsservice – wenn die Antihaftwirkung nachlässt

Lässt die Antihaftwirkung nach Jahren intensiver Nutzung nach, kann der Bräter professionell neu beschichtet werden — zu einem fairen Preis, deutlich unter dem einer Neuanschaffung.

Technische Daten auf einen Blick

Maße Gewicht Kochfeld Volumen Innenhöhe
Ø 28 cmca. 2 kg20–24 cmca. 3,3 lca. 8 cm

Außenhöhe: 9 cm · Backofen bis 240 °C mit und ohne Deckel · Alle Herdarten inkl. Induktion