







Deine Vorteile
Schmorbraten, Gulasch, Risotto & Ragout
Induktion, Ceran, Gas etc.
PFAS-frei & Antihaft
Präzision aus Deutschland
Auch beim Kochen mit voller Hitze
Mit Deckel bis 240 °C
Schnell und einfach sauber
Schmorpfanne & Bräter | STONIQ | 32 cm PFAS-Frei
Passendes Zubehör
Produktdetails:
Die STONIQ Schmorpfanne verwandelt jedes Gericht in einen Blickfang auf dem Esstisch. Sie schmort dein Essen perfekt fertig und wandert dank ihrer wunderbar kühl bleibenden Griffe direkt und völlig unkompliziert vom Herd auf den Tisch.
Technische Daten:
24 - 27 cm
ca. 8 cm
ca. 2,5 kg
ca. 4,5 l
- Material:
Aluminium-Handguss
- Versiegelung:
PFAS-freie STONIQ IQ-Shield Beschichtung
- Herstellung:
Made in Germany
- Backofenfest:
Mit und ohne Deckel bis 240°C
- Reinigung:
Spülmaschinentauglich, Handwäsche empfohlen
- Garantie:
Lebenslange Garantie* auf die Verzugsfreiheit des Gusses
- Herdart:
Alle Herdarten inkl. Induktion
Produktsicherheit & EU-Verantwortlicher
Hoffmann Germany GmbH
Wietholz 20, 58708 Menden, Deutschland
E-Mail: service@hoffmann-germany.de
Deine Vorteile
Schmorbraten, Gulasch, Risotto & Ragout
Induktion, Ceran, Gas etc.
PFAS-frei & Antihaft
Präzision aus Deutschland
Auch beim Kochen mit voller Hitze
Mit Deckel bis 240 °C
Schnell und einfach sauber

Schmorpfanne & Bräter | STONIQ | 32 cm PFAS-Frei
3 Pfannen in deinem Schrank. Oder 1 STONIQ.
STONIQ begleitet dich ein Leben lang

Kühl bleiben, sicher gießen.
Callekocht
624.000 Abonnenten
Seit sieben Jahren ist Hoffmann ein starker Partner an meiner Seite. Ich koche täglich mit dem Kochgeschirr und liebe auch das Zubehör. Als Küchenprofi kann ich beides nur empfehlen.
Bernd Zehner
669.000 Abonnenten
Seit über sechs Jahren benutze ich Hoffmann-Produkte. Es fühlt sich gut an, die Pfanne fürs Leben gefunden zu haben. Die Küchenhelfer sind erstklassig – ich kann es nur empfehlen!
Andi Schober
Bei unseren Kochevents stehen wir ständig am Herd. Es gibt viele Pfannen, aber für uns nur eine: Hoffmann. Sie brutzelt wie Gusseisen und hat trotzdem beste Antihafteigenschaften.
FAQs
Weitere Infos finden Sie hier FAQs
Funktioniert STONIQ auf meinem Herd?
Ist die PFAS-freie Beschichtung wirklich unbedenklich?
Ist STONIQ spülmaschinentauglich, und welche Küchenhelfer darf ich verwenden?
Wie lange hält die Beschichtung, und was passiert danach?
Was genau deckt die lebenslange Garantie ab?
STONIQ Schmorpfanne & Bräter Ø 28 cm – vom Herd auf den Tisch
Schmorgerichte brauchen Zeit und Raum. Beides liefert der STONIQ Bräter: 3,3 Liter Volumen, 8 cm Innenhöhe und ein Durchmesser von 28 cm — genug Platz für einen ganzen Braten, ein Schmorgericht für sechs Personen oder ein üppiges One-Pot-Gericht. Zwei fest montierte Griffe machen das Heben und Tragen sicher, auch wenn der Bräter schwer beladen ist. Und weil er gut genug aussieht, um direkt auf den Tisch zu kommen, entfällt das Umfüllen in eine Servierform.
Zwei Griffe – für sicheres Handling mit vollem Inhalt
Wer einen vollen Bräter aus dem Ofen hebt, braucht Sicherheit. Die zwei robust geformten Griffe des STONIQ Bräters sitzen beidseitig und geben bei jedem Handling — vom Herd in den Ofen, vom Ofen auf den Tisch — festen Halt. Anders als ein einzelner Pfannenstiel verteilen zwei Griffe das Gewicht gleichmäßig und machen auch schwere Schmorgerichte sicher transportierbar.
IQ-SHIELD Beschichtung – geprüft, mineralisch, keine PFAS nachweisbar
Die IQ-SHIELD Antihaftbeschichtung auf mineralischer Basis sorgt dafür, dass auch bei langen Garzeiten nichts am Boden ansetzt — ohne absichtlich zugesetzte Fluorverbindungen oder Fluorpolymere. Der Beschichtungshersteller bestätigt schriftlich, dass keine PFAS absichtlich eingesetzt werden. Ein DAkkS-akkreditiertes Labor hat das fertige Produkt auf PFAS untersucht — keine war nachweisbar. Darüber hinaus wurden freiwillig weitere, noch nicht regulierte Substanzen wie Bisphenole und Siloxane geprüft — ebenfalls ohne Befund. Die Beschichtung ist lebensmittelecht nach EU-Recht. Die raue Mikrostruktur fördert beim scharfen Anbraten intensive Röstaromen — die Grundlage jedes guten Schmorgerichts. Hitzebeständig, kratzfest, säurebeständig und spülmaschinentauglich.
Anbraten auf dem Herd, Schmoren im Ofen – nahtlos
Der Edelstahlboden überträgt Wärme effizient auf allen Herdarten — Induktion, Gas, Ceran, Elektro und Halogen. Zutaten werden direkt im Bräter scharf angebraten, Fond angesetzt, abgelöscht — und dann geht der Bräter ohne Umfüllen in den Ofen. Backofentauglich bis 240 °C mit und ohne Deckel. Der Aluminiumkörper speichert die Wärme gleichmäßig und sorgt dafür, dass das Gargut auch bei längeren Schmorzeiten gleichmäßig durchgart — ohne heiße Stellen, ohne ausgetrocknete Ränder.
Stabil, verzugsfrei – lebenslange Garantie
Mit ca. 2 kg liegt der Bräter trotz seiner Größe gut in der Hand. Der Boden entsteht im bewährten Gussverfahren mit integrierter Hohlwölbung, die dem Metall Raum zur thermischen Ausdehnung gibt, ohne dass sich der Boden verzieht oder kippelt. Hoffmann Germany gibt auf diese Verzugsfreiheit eine lebenslange Garantie.
Wiederbeschichtungsservice – wenn die Antihaftwirkung nachlässt
Lässt die Antihaftwirkung nach Jahren intensiver Nutzung nach, kann der Bräter professionell neu beschichtet werden — zu einem fairen Preis, deutlich unter dem einer Neuanschaffung.
Technische Daten auf einen Blick
| Maße | Gewicht | Kochfeld | Volumen | Innenhöhe |
|---|---|---|---|---|
| Ø 28 cm | ca. 2 kg | 20–24 cm | ca. 3,3 l | ca. 8 cm |
Außenhöhe: 9 cm · Backofen bis 240 °C mit und ohne Deckel · Alle Herdarten inkl. Induktion



