STONIQ Wokpfanne – Für schnelles Feuer. Für volle Aromen.
Kochen darf leicht gehen – und trotzdem nach richtig viel schmecken. Mit der STONIQ Wokpfanne bringen Sie Tempo in Ihre Küche: scharf anbraten, kurz schwenken, punktgenau garen. Perfekt für knackiges Gemüse, zartes Fleisch und alles, was Röstaromen liebt.
Die PFAS-freie IQ-SHIELD Beschichtung auf Mineralbasis sorgt für exzellenten Antihafteffekt und macht das Braten besonders unkompliziert – auch mit wenig Fett. Dank der rauen Oberfläche gelingen Ihnen zudem intensive Röstaromen, fast wie aus klassischem Wokstahl, nur deutlich pflegeleichter.
Der hochwertige Edelstahlboden sorgt für schnelles Aufheizen auf jedem Herd, während der Aluminium-Korpus die Hitze gleichmäßig verteilt und zuverlässig speichert. Ergonomisch durchdacht, angenehm in der Hand – und Made in Germany.
Wokpfanne STONIQ Ø 30 cm
Backofentauglichkeit
bis 240 °C mit Deckel/ohne Stiel
bis 300 °C ohne Deckel/ohne Stiel
Abmessungen
| Ø | 30 cm |
| Innenhöhe | 9,5 cm |
| Kochfeld | 13-17 cm |
| Gewicht | 1,6 kg |
| Volumen | 3,3 l |
Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Hoffmann Germany GmbH
Stuckenacker 6
58708 Menden
Deutschland
E-Mail: service@hoffmann-germany.de
Die innovative IQ-SHIELD Beschichtung verbindet geprüfte Sicherheit
mit maximalem Alltagsnutzen – entwickelt für stressfreies Braten, perfekte
Ergebnisse und einen mühelosen Küchenalltag.
Die Beschichtung basiert auf mineralischer Basis ohne absichtlich zugesetzte
Fluorverbindungen oder Fluorpolymere und wurde durch ein DAkkS-akkreditiertes
Labor auf gesetzlich geregelte und zukünftig regulierte PFAS-Verbindungen geprüft
– keine war nachweisbar. Lebensmittelecht nach EU-Recht.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
✔ Keine nachweisbaren PFAS: Mineralische Basis, unabhängig
laborgeprüft
✔ Extrem robust: Hitzebeständig & kratzresistent für
langfristige Nutzung
✔ Herausragender Antihafteffekt: Kein Ankleben, kein Aufwand
✔ Röstaromen wie bei Gusseisen: Dank rauer Oberfläche – ohne
Pflegeaufwand
✔ Leicht zu reinigen: Spart Zeit und Nerven im Alltag
Jede STONIQ-Pfanne entsteht im kontrollierten Handgussverfahren – für maximale Formstabilität und Qualität, auf die Sie sich verlassen können. Durch den optimierten Herstellprozess bleibt der Pfannenkörper auch bei intensiver Nutzung dauerhaft plan – ohne Verzug, ohne Wackeln. Das spüren Sie beim Kochen, beim Handling – und sehen es am Ergebnis.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
✔ Verzugsfrei – ein Leben lang: Lebenslange Garantie auf die Formstabilität
✔ Handgegossen: Für perfekte Wandstärke und langlebige Materialqualität
✔ Optimierter Wärmefluss: Kein Verbiegen, keine Energieverluste
✔ Gleichmäßiger Sitz auf dem Herd: Für präzises, kontrolliertes Kochen
✔ Integrierte Hohlwölbung: Damit sich Metall ausdehnen kann ohne ein “Kippeln” zuverursachen.
STONIQ - leichter, schneller, fortschrittlicher.
Effizient erhitzt - unter 60 Sekunden bereit zum braten.
IDer Thermoboden bleibt formstabil.
Die hochwertige Antihaftbeschichtung auf Mineralbasis verhindert Anbacken und ermöglicht Kochen ohne Fett und eine schnelle Reinigung.
Der Stiel lässt sich durch zurückziehen des Riegels leicht entfernen. Perfekt für den Backofen.
Langlebig, robust & säurebeständig
Wenig oder kein ÖL notwendig
Bewährte Hoffmann Qualität
150 °C in unter 60 Sekunden
Per Hand oder Spülmaschine
Bratergebnisse wie aus Gusseisen
Antihaftbeschichtung aus Quarzkristallen, frei von PFAS (PTFE/Teflon). Kein Anhaften, intensives Anbraten, mühelose Reinigung – selbst bei säurehaltigen Zutaten.
Aluminium-Handguss für optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Bratergebnisse. Mit Edelstahlboden für schnelles Aufheizen und reduziertem Gewicht – liegt leicht in der Hand, bleibt stabil und liefert konstante Bratqualität.
Die glatte IQ-Shield Oberfläche verhindert Anhaftungen. So genügt ein kurzes Auswischen oder der Spülgang – und deine Pfanne ist sofort wieder einsatzbereit.
So schlägt sich unsere Innovation
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HoffmannKlassik-Serie |
Standard-Pfannemit Beschichtung |
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|---|---|---|---|
| Made in Germany | |||
| Verzugsfrei | |||
| Langlebig | |||
| Beschichtung erneuern | |||
| Antihaft-Effekt | |||
| Keine Hitzeinseln |
Wok-Gerichte haben eine eigene Logik: hohe Hitze, kurze Zeit, ständige Bewegung. Die geschwungenen Seitenwände leiten das Schwenken, der schmale Boden konzentriert die Hitze im Zentrum, die hohen Ränder geben auch größeren Mengen ausreichend Raum. Die STONIQ Wokpfanne bringt diese Logik auf jeden Herd — mit 30 cm Durchmesser, 9,5 cm Innenhöhe, 3,3 Litern Volumen und einer Antihaftbeschichtung, die auch beim schnellen Pfannenrühren keinen Anhaftpunkt bietet.
Eine Wokpfanne ist keine tiefe Bratpfanne. Die geschwungene Form hat eine Funktion: Der schmale, heiße Boden brät das Kochgut scharf an, die kühleren Seitenwände halten fertig Gegartes warm ohne es weiterzubraten. Wer beim Schwenken Zutaten an den Rand schiebt, kontrolliert damit den Garprozess — ein Prinzip, das in einer flachen Pfanne nicht funktioniert. Das Ergebnis: knackiges Gemüse, zartes Fleisch, intensive Röstaromen — alles gleichzeitig, ohne dass etwas übergart.
Die IQ-SHIELD Antihaftbeschichtung auf mineralischer Basis sorgt dafür, dass auch beim schnellen Schwenken bei hoher Hitze nichts anhaftet — ohne absichtlich zugesetzte Fluorverbindungen oder Fluorpolymere. Der Beschichtungshersteller bestätigt schriftlich, dass keine PFAS absichtlich eingesetzt werden. Ein DAkkS-akkreditiertes Labor hat das fertige Produkt auf PFAS untersucht — keine war nachweisbar. Darüber hinaus wurden freiwillig weitere, noch nicht regulierte Substanzen wie Bisphenole und Siloxane geprüft — ebenfalls ohne Befund. Die Beschichtung ist lebensmittelecht nach EU-Recht. Die raue Mikrostruktur fördert dabei Röstaromen ähnlich wie klassischer Wokstahl — ohne dessen aufwendige Einbrennprozesse und Pflegeanforderungen. Hitzebeständig bis 300 °C ohne Stiel und Deckel, kratzfest, säurebeständig und spülmaschinentauglich.
Der Edelstahlboden überträgt Wärme effizient und schnell. Auf Induktion sind 150 °C in unter 60 Sekunden erreicht — auch auf Gas, Ceran, Elektro und Halogen arbeitet die Wokpfanne zuverlässig. Der Aluminiumkörper verteilt die Hitze gleichmäßig in die geschwungenen Wände, sodass auch dort aufgestiegene Zutaten weiter garen — kein abrupter Temperaturabfall am Rand.
Mit 1,6 kg liegt die Wokpfanne angenehm leicht in der Hand — auch beim Schwenken und Umrühren. Das ist beim Wok-Kochen entscheidend: Wer häufig schwenkt, merkt den Unterschied zu schwereren Alternativen. Der Boden entsteht im bewährten Gussverfahren mit integrierter Hohlwölbung, die dem Metall Raum zur thermischen Ausdehnung gibt, ohne dass sich die Pfanne verzieht oder kippelt. Hoffmann Germany gibt auf diese Verzugsfreiheit eine lebenslange Garantie.
Der Kunststoffstiel wird beim Kochen nicht heiß und lässt sich per Knopfdruck abnehmen. Ohne Stiel ist die Wokpfanne backofentauglich bis 300 °C — für Gerichte, die nach dem Anbraten kurz im Ofen fertig garen sollen. Mit Glasdeckel und ohne Stiel bis 240 °C.
Lässt die Antihaftwirkung nach Jahren intensiver Nutzung nach, kann die Wokpfanne professionell neu beschichtet werden — zu einem fairen Preis, deutlich unter dem einer Neuanschaffung.
| Maße | Gewicht | Kochfeld | Volumen | Innenhöhe |
|---|---|---|---|---|
| Ø 30 cm | 1,6 kg | 13–17 cm | 3,3 l | 9,5 cm |
Backofen bis 300 °C (ohne Stiel & Deckel) · 240 °C (mit Deckel, ohne Stiel) · Alle Herdarten inkl. Induktion
