Mit 13 cm Breite gibt die Aufnahmefläche auch größeren oder empfindlichen Speisen genug Halt, um sie in einem Stück zu wenden oder anzuheben — ohne dass sie zerbrechen oder über den Rand des Wenders hinausragen. Ein ganzer Fisch, ein großer Crêpe oder mehrere Bratkartoffeln auf einmal: Die breite Fläche verteilt das Gewicht gleichmäßig und gibt mehr Kontrolle beim Wenden als ein schmaler Standard-Pfannenwender.

Wie der gesamte Hoffmann Pfannenwender ist auch die XXL-Variante mit weichem Silikon ummantelt, das sich beim Wenden den Konturen der Pfanne anpasst und sanft über die Oberfläche gleitet — ganz ohne Kratzrisiko. Der innenliegende Edelstahlkern sorgt dafür, dass der Wender auch bei schwereren Speisen wie einem ganzen Braten oder mehreren Steaks nicht nachgibt oder sich verbiegt.

Die durchgehende Silikonoberfläche des Griffs liegt auch bei feuchten oder fettigen Händen griffig in der Hand. Mit 30,5 cm Gesamtlänge hält der Wender ausreichend Abstand zu heißen Pfannen und Ölspritzern. Trotz der größeren Aufnahmefläche bleibt das Gewicht mit 160 g ausgewogen — für eine natürliche, ermüdungsfreie Bewegung beim Wenden.

Der Pfannenwender XXL hält Temperaturen bis 230 °C problemlos stand und lässt sich daher direkt in der heißen Pfanne verwenden, ohne dass sich das Material verformt. Diese Hitzebeständigkeit wurde von einem akkreditierten Prüfinstitut bestätigt: Bei einer Dauerbelastung von 230 °C über 4 Stunden zeigte das Material keine Beeinträchtigung — ein klarer Beleg für die Robustheit auch bei intensiver Nutzung am heißen Herd.

Nach dem Kochen reicht die Spülmaschine — der Pfannenwender bleibt dabei farbecht und dauerhaft geruchsneutral, auch nach wiederholter Reinigung.

Material: Silikonummantelung mit Edelstahlkern · Farbe: Anthrazit · Hitzebeständig bis 230 °C (geprüft bei 230 °C / 4 Std.) · Spülmaschinenfest

Ganze Fische: Die breite Fläche gibt einem ganzen Fischfilet oder einer Forelle sicheren Halt beim Wenden, ohne dass es zerbricht.

Große Pfannkuchen & Crêpes: Mehr Auflagefläche bedeutet mehr Kontrolle — auch großformatige Pfannkuchen lassen sich in einem Zug wenden.

Mehrere Steaks oder Patties: Die XXL-Fläche erlaubt es, mehrere Stücke gleichzeitig zu wenden, statt sie einzeln zu bearbeiten.

Beschichtetes Kochgeschirr: Die Silikonhülle ist auf Antihaftbeschichtungen abgestimmt — ideal in Kombination mit Pfannen wie der STONIQ-Serie, insbesondere bei großformatigen Modellen wie der Schnitzel- und Fischpfanne.

Der Pfannenwender XXL ergänzt sich ideal mit weiteren Küchenhelfern aus der Hoffmann Selection, etwa dem Standard-Pfannenwender für kleinere Speisen, Schneebesen oder Kochlöffeln — alle mit derselben Materialkombination aus Edelstahl und Silikon für langlebigen, schonenden Einsatz in der Küche.