Schmorpfanne & Bräter eckig | STONIQ | PFAS-Frei

Deine Vorteile

Ideal für

Aufläufe, Lasagne, Spargel & Gratins

Alle Herdarten

Induktion, Ceran, Gas etc.

Mineral-Beschichtung

PFAS-frei & Antihaft

Made in Germany

Präzision aus Deutschland

Kühler Griff

Auch beim Kochen mit voller Hitze

Backofenfest

Mit Deckel bis 240 °C

Spülmaschinentauglich

Schnell und einfach sauber

Schmorpfanne & Bräter eckig | STONIQ | PFAS-Frei

€105,00

Art.-Nr.: E287K

Kein Ankleben dank PFAS-freier Beschichtung

Made in Germany | Lebenslange Gussgarantie

Perfekte Bratergebnisse, schnelles Aufheizen

28x28 cm

Mit Glasdeckel
Ohne Glasdeckel

Produktvarianten

Sofort lieferbar – in 1–3 Werktagen bei dir

In 30 Tagen oder in Raten bezahlen

Passendes Zubehör

4,9/5 Sterne – über 500.000 glückliche Kunden vertrauen Hoffmann Germany.

0 € Versand & Retoure in Deutschland

Zufriedenheitsgarantie 30 Tage Rückgaberecht

Produktdetails:

Die eckige STONIQ Schmorpfanne schenkt dir mehr Platz für deine liebsten Gerichte im Ofen. Perfekt für voluminöse Klassiker wie Lasagne, Aufläufe oder Gratins, die du danach stolz direkt in der Pfanne auf dem Tisch servierst.

Technische Daten:

28 x 28 cm

Kochfeld

20 - 24 cm

Innenhöhe

ca. 6 cm

Gewicht

ca. 1,9 kg

Volumen

ca. 2,4 l

Material:: Aluminium-Handguss
Versiegelung:: PFAS-freie STONIQ IQ-Shield Beschichtung
Herstellung:: Made in Germany
Backofenfest:: Mit und ohne Deckel bis 240°C
Reinigung:: Spülmaschinentauglich, Handwäsche empfohlen
Garantie:: Lebenslange Garantie* auf die Verzugsfreiheit des Gusses
Herdart:: Alle Herdarten inkl. Induktion

Produktsicherheit & EU-Verantwortlicher

Hoffmann Germany GmbH

Wietholz 20, 58708 Menden, Deutschland

E-Mail: service@hoffmann-germany.de

Deine Vorteile

Ideal für

Aufläufe, Lasagne, Spargel & Gratins

Alle Herdarten

Induktion, Ceran, Gas etc.

Mineral-Beschichtung

PFAS-frei & Antihaft

Made in Germany

Präzision aus Deutschland

Kühler Griff

Auch beim Kochen mit voller Hitze

Backofenfest

Mit Deckel bis 240 °C

Spülmaschinentauglich

Schnell und einfach sauber

Schmorpfanne & Bräter eckig | STONIQ | PFAS-Frei

28x28 cm / Mit Glasdeckel

€105,00

3 Pfannen in deinem Schrank. Oder 1 STONIQ.

Du kennst die Kompromisse. Edelstahl ist schnell, verzeiht aber nichts, ein Moment Unachtsamkeit und alles klebt fest. Gusseisen gibt dir die besten Röstaromen, dafür wuchtest du ein paar Kilo über den Herd und Tomatensauce ist tabu. Antihaftpfannen nehmen dir die Arbeit ab, basieren aber auf Ewigkeitschemikalien (PFAS).

Deshalb haben wir STONIQ so entwickelt, dass du dich nicht mehr entscheiden musst. Der Edelstahlboden ist in wenigen Sekunden auf Temperatur. Der massive Handguss speichert die Wärme, die raue Oberfläche gibt dir die Kruste. Auf der mineralischen Beschichtung haftet nichts an, du brauchst kaum Fett, nach dem Kochen reicht ein Wisch. Kratzfest, säureresistent, ohne PFAS.

Eine Pfanne, kein Kompromiss. Made in Germany.

STONIQ begleitet dich ein Leben lang

Robuster Guss mit lebenslanger Garantie auf Verzugsfreiheit – du kochst mit einem Produkt, welches sich nicht verzieht und plan aufliegt.

Warum wegwerfen, wenn du auffrischen kannst? Mit unserem Wiederbeschichtungsservice bleibt deine STONIQ dauerhaft einsatzbereit – kostengünstig und unkompliziert.

Spüre den Unterschied: made in Germany – erlebe eine Verarbeitungsqualität, die deinem Anspruch beim Kochen gerecht wird.

Kühl bleiben, sicher gießen.

Kühler Griff auf dem Herd – Auch bei stundenlangem Köcheln bleiben die Griffe angenehm kühl, du greifst jederzeit sicher zu, ganz ohne Topflappen.

Schüttrand für einfaches Umfüllen – Der integrierte Schüttrand lässt dich Suppe, Soße oder Nudelwasser gezielt und ohne Kleckern abgießen.

Backofentauglich bis 240 °C – Durch die Kunststoffgriffe und den Deckel ist bei 240 °C die Grenze erreicht, in diesem Rahmen wandert dein Topf aber problemlos vom Herd in den Ofen.

Deshalb kaufen unsere Kunden STONIQ

Wiederbeschichtung statt Neukauf

Wenn die Beschichtung nach Jahren nachlässt, sendest du die Pfanne ein und erhältst sie neu beschichtet zurück. Das kostet rund 70 % weniger als ein Neukauf.

Ohne PFAS/PTFE hergestellt

Die Beschichtung basiert auf mineralischen Bestandteilen wie Quarz, Ewigkeits-Chemikalien kommen nicht zum Einsatz. Sie ist kratzfest und gibt keine bedenklichen Dämpfe ab.

Kochen, das leicht von der Hand geht

Spiegelei, Fisch und Pfannkuchen lösen sich von selbst vom Boden. Genau das nimmt den Druck aus dem Kochen und du hast endlich wieder Spaß am Herd.

Formstabiler Boden ohne Verzug

Verzogene Böden erzeugen Hitzeinseln und ungleichmäßige Bratergebnisse, außerdem kippelt es auf dem Herd. Auf die Verzugsfreiheit des Edelstahlbodens erhältst du lebenslange Garantie.

Einsatzbereit in unter 60 Sekunden

Dein STONIQ-Produkt ist auf allen Herdarten einsetzbar. Auf Induktion ist die Einsatztemperatur bereits unter 1 Minute erreicht. Deine Pfanne kannst du auch problemlos in den Ofen geben.

Spare rund 145 Kalorien

Öl dient nur noch dem Aroma, nicht mehr als Gleitmittel zwischen Gargut und Pfanne. Wo eine andere Pfanne einen Esslöffel Öl braucht reichen bei STONIQ ein paar Tropfen.

Röstaromen auf Gusseisen-Niveau

Die Oberflächenstruktur ist bewusst rau ausgeführt, der massive Handguss speichert die Wärme auch bei kaltem Bratgut. So entstehen kräftige Röstaromen und echter Geschmack.

Reinigung in Sekunden

Eingeweichen und langes Schrubben entfallen, in den meisten Fällen genügt warmes Wasser und ein Tuch. Wenn es schneller gehen soll, ist STONIQ zusätzlich spülmaschinengeeignet.

Abnehmbarer Stiel per Klick

Der Stiel lässt sich mit einem Handgriff lösen. Damit ist die Pfanne bis 300 °C ofenfest, optimal zum Servieren auf den Tisch. Im Schrank benötigt sie bis zu 50% weniger Platz.

Made in Germany

Dein STONIQ-Produkt ist Made in Germany. Mit deiner Kaufentscheidung stärkst du den Wirtschaftsstandort Deutschland und sicherst lokale Arbeitsplätze.

Das sagen unsere Kochprofis

Callekocht

Profikoch & Youtuber

624.000 Abonnenten

Seit sieben Jahren ist Hoffmann ein starker Partner an meiner Seite. Ich koche täglich mit dem Kochgeschirr und liebe auch das Zubehör. Als Küchenprofi kann ich beides nur empfehlen.

Bernd Zehner

Profikoch & Youtuber

669.000 Abonnenten

Seit über sechs Jahren benutze ich Hoffmann-Produkte. Es fühlt sich gut an, die Pfanne fürs Leben gefunden zu haben. Die Küchenhelfer sind erstklassig – ich kann es nur empfehlen!

Andi Schober

Profikoch & Gastronom

Bei unseren Kochevents stehen wir ständig am Herd. Es gibt viele Pfannen, aber für uns nur eine: Hoffmann. Sie brutzelt wie Gusseisen und hat trotzdem beste Antihafteigenschaften.

FAQs

Weitere Infos finden Sie hier FAQs

Funktioniert STONIQ auf meinem Herd?

STONIQ ist für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Ceran und Elektro. Der vollflächige Edelstahlboden sorgt für eine zuverlässige Erkennung auf Induktionskochfeldern und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Auf einem leistungsstarken Induktionskochfeld erreicht die Pfanne in unseren Tests bereits nach unter 60 Sekunden ihre Brattemperatur. Wechselst du später den Herd, kannst du deine STONIQ-Pfanne selbstverständlich weiterverwenden.

Ist die PFAS-freie Beschichtung wirklich unbedenklich?

Ja, unsere IQ-SHIELD-Beschichtung basiert unter anderem auf Quarz und wird vollständig ohne PFAS wie PTFE hergestellt. Sie wurde vom TÜV geprüft und erfüllt strengere Anforderungen an Sicherheit und Unbedenklichkeit, als der Gesetzgeber vorschreibt.

Ist STONIQ spülmaschinentauglich, und welche Küchenhelfer darf ich verwenden?

Ja, STONIQ ist spülmaschinengeeignet. Für den bestmöglichen Erhalt der Beschichtung empfehlen wir dennoch die Reinigung von Hand. Beim Kochen schützt du die Oberfläche am besten mit den Hoffmann Küchenhelfern aus Silikon. Diese sind optimal auf unsere Beschichtungen abgestimmt und schonen die Oberfläche deutlich besser als Metallbesteck oder harte Kunststoffutensilien.

Wie lange hält die Beschichtung, und was passiert danach?

STONIQ ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt, vom robusten Aluminiumguss bis zur hochwertigen IQ-SHIELD-Beschichtung. Wie bei jeder Antihaftbeschichtung hängt die tatsächliche Lebensdauer auch von Faktoren wie Nutzung, Hitze und Pflege ab. Bei sachgemäßer Verwendung hast du lange Freude an deiner Pfanne. Sollte die Beschichtung irgendwann nachlassen, kannst du unseren Wiederbeschichtungsservice nutzen. So erhält deine Pfanne zu rund 70 % geringeren Kosten als bei einem Neukauf eine neue Beschichtung und ist direkt wieder einsatzbereit.

Was genau deckt die lebenslange Garantie ab?

Wir gewähren eine lebenslange Garantie auf die Formstabilität des Aluminiumgusskörpers. Sollte sich deine Pfanne bei sachgemäßer Nutzung dennoch verziehen, tauschen wir sie aus. Die Garantie bezieht sich ausschließlich auf die Formstabilität des Gusskörpers und gilt nicht für Verschleißteile wie die Beschichtung.

STONIQ Schmorpfanne & Bräter eckig 28 × 28 cm – maximale Fläche, volle Kontrolle

Schmoren bedeutet nicht nur Volumen. Es bedeutet, dass Zutaten gleichmäßig Hitze bekommen — von unten, von den Seiten, durch den Dampf des Deckels. Die eckige STONIQ Schmorpfanne denkt das konsequent zu Ende: 28 × 28 cm Grundfläche, 6 cm Innenhöhe, 2,4 Liter Volumen und zwei stabile Griffe. Die eckige Form stellt sicher, dass jeder Zentimeter der Bratfläche genutzt wird — Rouladen liegen nebeneinander, Gemüsestücke haben Abstand, Steaks bekommen direkten Kontakt zum Boden.

Eckige Form – jeder Zentimeter zählt

Die gerade Kontur der Schmorpfanne hat einen praktischen Vorteil: Zutaten mit geraden Kanten — Fleischstücke, Rouladen, Gemüsescheiben — passen lückenlos nebeneinander. Es entsteht kein ungenutzter Raum an den Seiten. Wer vier Rouladen gleichzeitig anbraten möchte, legt sie in einer Reihe ab, statt sie zu verkeilen. Das sorgt für gleichmäßigen Kontakt zur Bratfläche — und damit für gleichmäßige Röstaromen an jedem Stück.

Zwei Griffe – sicheres Handling von Herd zu Tisch

Die beidseitig angebrachten Griffe verteilen das Gewicht gleichmäßig beim Heben und Tragen — ob vom Herd in den Ofen oder direkt auf den Tisch. Das macht auch einen voll beladenen Bräter sicher handhabbar. Die eckige Form sitzt dabei stabil auf jeder Unterlage und kippt nicht durch ungleichmäßige Last.

IQ-SHIELD Beschichtung – geprüft, mineralisch, keine PFAS nachweisbar

Die IQ-SHIELD Antihaftbeschichtung auf mineralischer Basis sorgt dafür, dass auch bei langen Schmorzeiten nichts am Boden ansetzt — ohne absichtlich zugesetzte Fluorverbindungen oder Fluorpolymere. Der Beschichtungshersteller bestätigt schriftlich, dass keine PFAS absichtlich eingesetzt werden. Ein DAkkS-akkreditiertes Labor hat das fertige Produkt auf PFAS untersucht — keine war nachweisbar. Darüber hinaus wurden freiwillig weitere, noch nicht regulierte Substanzen wie Bisphenole und Siloxane geprüft — ebenfalls ohne Befund. Die Beschichtung ist lebensmittelecht nach EU-Recht. Die raue Mikrostruktur fördert beim Anbraten intensive Röstaromen. Hitzebeständig, kratzfest, säurebeständig und spülmaschinentauglich.

Vom Herd direkt in den Ofen – nahtlos

Der Edelstahlboden überträgt Wärme effizient auf allen Herdarten: Induktion, Gas, Ceran, Elektro und Halogen. Zutaten werden direkt in der Schmorpfanne scharf angebraten, abgelöscht und dann ohne Umfüllen im Ofen fertig gegart. Backofentauglich bis 240 °C mit und ohne Deckel. Der Aluminiumkörper speichert die Wärme gleichmäßig für konstante Ergebnisse auch bei längeren Garzeiten.

Stabil, verzugsfrei – lebenslange Garantie

Mit ca. 1,9 kg liegt die Schmorpfanne angenehm in der Hand. Der Boden entsteht im bewährten Gussverfahren mit integrierter Hohlwölbung, die dem Metall Raum zur thermischen Ausdehnung gibt, ohne dass sich der Boden verzieht oder kippelt. Hoffmann Germany gibt auf diese Verzugsfreiheit eine lebenslange Garantie.

Wiederbeschichtungsservice – wenn die Antihaftwirkung nachlässt

Lässt die Antihaftwirkung nach Jahren intensiver Nutzung nach, kann die Schmorpfanne professionell neu beschichtet werden — zu einem fairen Preis, deutlich unter dem einer Neuanschaffung.

Technische Daten auf einen Blick

Maße	Gewicht	Kochfeld	Volumen	Innenhöhe
28 × 28 cm	ca. 1,9 kg	20–24 cm	ca. 2,4 l	ca. 6 cm

Außenhöhe: 7 cm · Backofen bis 240 °C mit und ohne Deckel · Alle Herdarten inkl. Induktion