Zabaione I Zabaglione I Sabayon I Weinschaum

Vorbereitungszeit: 5 Min. I Garzeit: 5 Min. I Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten für 2 Portionen:

  • 3 Eigelb
  • 50ml Weißwein
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1-2 EL Zucker
  • frische Beeren nach Wahl

Zubereitung:

Die Eigelb mit Zitronensaft, Weißwein und Zucker verrühren und dann über dem Wasserbad schaumig schlagen. Mit den frischen Beeren servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen. Wir wünschen guten Appetit.

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