Rezept von Callekocht

Anleitung für die perfekte Lasagne

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Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 800 g passierte Tomaten
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 40 g Butter

  • 40 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 11 Lasagneplatten
  • 250 g geriebener Mozzarella
  • 80 g geriebener Parmesan
  • Salz & Pfeffer

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