Weihnachtsmarktfeeling in der Pfanne: Aromatische Champignons
Zutaten: 600 g braune Champignons 2 Knoblauchzehen 1 große Zwiebel Salz & Pfeffer neutrales Öl Paprikapulver 200 ml RinderfondFür den Dip: ...
Mehr lesenSelbstgemacht: Rezepte
Würzige Winterwärme: Kohlnudeln mit herzhaften Schinkenwürfeln
Zutaten: 1 ganzer Spitzkohl neutrales Öl 1/2 Zwiebel Salz & Pfeffer 1 EL Kümmel 150 g Schinkenwürfel 250 g Nudeln frische Petersilie Schma...
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Bernd-Zehner's leckerer Gulasch: Ein Klassiker im Brotlaib serviert
Zutaten: 750 g Rinderfleisch aus der Keule 4 Knoblauchzehen 1 Brotlaib 2 große Zwiebeln 2 Paprika 5-6 kleine Kartoffeln 1,5 l Rinderfond 0,33...
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Feurige Festtagsschüssel: Pizzasuppe perfekt für Silvester
Zutaten: 300 g Rinderhack neutrales Öl Salami Champignons Schinken 1 große Zwiebel 1 Paprika Salz & Pfeffer 1 Knoblauchzehe Pizza-Gewürz ...
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Calles Weihnachtsbackzauber: Drei unwiderstehliche Keksrezepte für die festliche Stimmung
In diesem Jahr hat sich Callekocht so richtig ins Backvergnügen gestürzt und drei verführerisch leckere Keksrezepte für die heimische Weihnachtsbä...
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Wärmende Umarmung auf dem Teller: Cremige Pasta und Rinderfilet
Zutaten: 1 Rinderfilet Olivenöl Salz & Pfeffer 2 Schalotten 5-6 Kräuterseitlinge 2 Knoblauchzehen ca. 200 g Tagliatelle etwas Weißwein 1 ...
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Herzhaft und vegan: Pilz-Ragout Deluxe
Zutaten: Kräuterseitlinge Champignons weiß Champignons braun fertige Mini-Klöße 4 Schalotten Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 2 Stängel Sel...
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Feiertagszauber im Brötchen: Enten-Burger mit kreativem Rotkrautsalat
Zutaten:(Für ca. 2 Personen) 1 Entenbrust 2 Brioche Brötchen frischer Rotkohl Salz und Pfeffer etwas Zucker etwas Weißweinessig ca. 100 g Mar...
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Köstliche Fusion: Entenbrust und karamellisierte Karotten im Einklang
Zutaten:(Für ca. 2 Personen) 1 Entenbrust 200 g Karotten neutrales Öl ca. 100 g Butter 1 TL brauner Zucker Salz & Pfeffer frischer Thymi...
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Traditionell und Lecker: Hausgemachte Germknödel wie von der Oma
Zutaten: 1 frische Hefe (halber Block) 125 ml Milch (lauwarm) 50 g Zucker 50 g Butter 250 g Mehl Prise Salz etwas Mohn Ausstattung: Schmorpfan...
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Süße Verführung: Unwiderstehliche Vanillesoße und Vanilleeis selbst gemacht
Zutaten: 1 l Milch 150 g Zucker 1 Vanilleschote 10 Eigelbe Ausstattung: Kochtopf Pfannenwender Zubereitung: 1. Die Milch in einem Topf erwär...
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Goldbraun und Genussvoll: Calles Geheimtipps für knusprige Gänsekeule
Zutaten:Für 4 Personen 4 Gänsekeulen 1 Apfel 2 Zwiebeln Salz und Pfeffer Beifuß 1 l Schmalz 0,5 l Wasser Ausstattung: Bratreine Auflaufform F...
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Semmelknödel: Die fluffigen Begleiter der deutschen Küche
Zutaten: 500 ml Milch Muskatnuss 1 Zwiebel 50 g Butter 5 alte helle Brötchen 3 Eier etwas frische Petersilie Salz und Pfeffer Ausstattung: Ko...
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