Herzhaft und vegan: Pilz-Ragout Deluxe
Zutaten: Kräuterseitlinge Champignons weiß Champignons braun fertige Mini-Klöße 4 Schalotten Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 2 Stängel Sel...
Mehr lesenSelbstgemacht: Rezepte
Feiertagszauber im Brötchen: Enten-Burger mit kreativem Rotkrautsalat
Zutaten:(Für ca. 2 Personen) 1 Entenbrust 2 Brioche Brötchen frischer Rotkohl Salz und Pfeffer etwas Zucker etwas Weißweinessig ca. 100 g Mar...
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Köstliche Fusion: Entenbrust und karamellisierte Karotten im Einklang
Zutaten:(Für ca. 2 Personen) 1 Entenbrust 200 g Karotten neutrales Öl ca. 100 g Butter 1 TL brauner Zucker Salz & Pfeffer frischer Thymi...
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Traditionell und Lecker: Hausgemachte Germknödel wie von der Oma
Zutaten: 1 frische Hefe (halber Block) 125 ml Milch (lauwarm) 50 g Zucker 50 g Butter 250 g Mehl Prise Salz etwas Mohn Ausstattung: Schmorpfan...
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Süße Verführung: Unwiderstehliche Vanillesoße und Vanilleeis selbst gemacht
Zutaten: 1 l Milch 150 g Zucker 1 Vanilleschote 10 Eigelbe Ausstattung: Kochtopf Pfannenwender Zubereitung: 1. Die Milch in einem Topf erwär...
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Goldbraun und Genussvoll: Calles Geheimtipps für knusprige Gänsekeule
Zutaten:Für 4 Personen 4 Gänsekeulen 1 Apfel 2 Zwiebeln Salz und Pfeffer Beifuß 1 l Schmalz 0,5 l Wasser Ausstattung: Bratreine Auflaufform F...
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Semmelknödel: Die fluffigen Begleiter der deutschen Küche
Zutaten: 500 ml Milch Muskatnuss 1 Zwiebel 50 g Butter 5 alte helle Brötchen 3 Eier etwas frische Petersilie Salz und Pfeffer Ausstattung: Ko...
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Gerstensuppe - Ein wärmender Klassiker für die Seele
Zutaten: 100 g Gerste 300 g Kasseler 1 Gemüsebund 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 4 kleine Kartoffeln Salz und Pfeffer frische Petersilie Aussta...
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Süße Verlockung aus der Alpenküche: Der Kaiserschmarrn-Klassiker
Zutaten: 4 Eier 150 g Mehl 400 ml Sahne 2 1/2 EL Zucker 2 EL brauner Zucker 1 Prise Salz 60 g Butter Rosinenoder Cranberries Optional Apfelmu...
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Semmelknödel und Zwiebelrostbraten: Die perfekte Verbindung von Tradition und Geschmack
Zutaten: Zwiebel Rostbraten: 3 Rumsteaks 4 große Zwiebeln Salz und Pfeffer 1 EL Paprikapulver ca. 100 g Mehl 500 ml Rinderbrühe neutrales Öl S...
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Drei leckere Suppen: warmer Genuss an kalten Tagen
Unser Markenbotschafter und Koch Calle leitet für Sie den Herbst und Winter mit leckeren Suppenrezepten ein. Er hat drei vorzügliche Suppen für Si...
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Calle's Herbst-Aufläufe: Genuss pur
Es gibt doch kaum etwas Schöneres, als einen Herbsttag mit einem köstlichen Auflauf zu beenden. Unser Markenbotschafter und Koch Calle hat drei ve...
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Boeuf Stroganoff: Zarte Rindfleischstreifen in cremiger Sauce
Zutaten: Spätzle - zum Rezept: HIER KLICKEN 300 g Rinderfilet 1/2 Zwiebel Rote Beete Scheiben aus dem Glas 1 Glas Senfgurken Pflanzenöl Salz und...
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