Gerstensuppe - Ein wärmender Klassiker für die Seele
Zutaten: 100 g Gerste 300 g Kasseler 1 Gemüsebund 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 4 kleine Kartoffeln Salz und Pfeffer frische Petersilie Aussta...
Mehr lesenSelbstgemacht: Rezepte
Süße Verlockung aus der Alpenküche: Der Kaiserschmarrn-Klassiker
Zutaten: 4 Eier 150 g Mehl 400 ml Sahne 2 1/2 EL Zucker 2 EL brauner Zucker 1 Prise Salz 60 g Butter Rosinenoder Cranberries Optional Apfelmu...
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Semmelknödel und Zwiebelrostbraten: Die perfekte Verbindung von Tradition und Geschmack
Zutaten: Zwiebel Rostbraten: 3 Rumsteaks 4 große Zwiebeln Salz und Pfeffer 1 EL Paprikapulver ca. 100 g Mehl 500 ml Rinderbrühe neutrales Öl S...
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Drei leckere Suppen: warmer Genuss an kalten Tagen
Unser Markenbotschafter und Koch Calle leitet für Sie den Herbst und Winter mit leckeren Suppenrezepten ein. Er hat drei vorzügliche Suppen für Si...
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Calle's Herbst-Aufläufe: Genuss pur
Es gibt doch kaum etwas Schöneres, als einen Herbsttag mit einem köstlichen Auflauf zu beenden. Unser Markenbotschafter und Koch Calle hat drei ve...
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Boeuf Stroganoff: Zarte Rindfleischstreifen in cremiger Sauce
Zutaten: Spätzle - zum Rezept: HIER KLICKEN 300 g Rinderfilet 1/2 Zwiebel Rote Beete Scheiben aus dem Glas 1 Glas Senfgurken Pflanzenöl Salz und...
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Selbstgemachte Spätzle: Die perfekte Begleitung zu jeder Mahlzeit
Zutaten: 1 kg Mehl 12 Eier 9-12 EL Wasser Salz Ausstattung: Kochtopf hoch Pastalöffel Zubereitung: 1. Die Eier mit einem Schneebesen verquirl...
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Klassischer Schweinsbraten: Herzhaft knusprig und unwiderstehlich
Zutaten: Schweinebauch - ein großes Stück 4 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 1 Spitzkohl Zucker Kümmel Essig Olivenöl 400 ml Bratenfon...
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Goldener Knoblauchgenuss: Die perfekte Suppe für kalte Tage
Zutaten: 1 Knolle Knoblauch Olivenöl 800 ml Geflügelbrühe 200 ml Kochsahne 80 g Butter 40 g Mehl Sauerteig Brot Salz weißer Pfeffer Muska...
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Für gemütliche Abende: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Zutaten: 400 g Hackfleisch 570 g Schmelzkäse 1/2 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 1 l Geflügelbrühe 2 1/2 Lauchstangen 500 ml Sahne...
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Zartes Hähnchen mit goldener Parmesankruste: Ein knuspriger Leckerbissen
Zutaten: 1 Zwiebel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 350 g passierte Tomaten 2 Hähnchenbrust Salz und Pfeffer 250 g Tagliatelle Frischer Basilikum etwas ...
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Sattmacher Deluxe: Shawarma in seiner besten Form
Zutaten: 2 Lavash Fladenbrot 4 Salzgurken (am besten nach libanesischer Art) 3-4 Pollo fino Hähnchen (ausgelöstes Keulenfleisch) ca. 150 g Joghur...
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Mediterraner Genuss: Garnelen und Spaghetti aglio e olio
Zutaten: Salz und Pfeffer 250 g Spaghetti ca. 10 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 250 g White Tiger Garnelen 1 Peperoni ca. 8 Kirschtomaten Frische P...
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