Hoffmanns Rezepte: Leckere Gerichte für jeden Tag | Hoffmann – Seite 15

Knuspriges Pfannenbrot, der perfekte Partysnack

Zutaten: 250 g Mehl Typ 405 2 TL Salz 200 g Joghurt Olivenöl Etwas Butter Füllung nach Eurer Wahl Ausstattung: Schüssel Pfanne Koch- und Backpin...

Zutaten (2 Person): 300 g Spaghetti 150 g Speckwürfel 0,2 l Sahne 0,3 l Milch 0,4 l Brühe 1 Knoblauchzehe Etwas Olivenöl Parmesan, frisch ge...

Zutaten: (Für 2 Personen) 5 Eier 1 Prise Salz 1 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver 100 g Mehl 170 ml Milch 1 EL Butter Frische Frü...

Zutaten: (Für 2 Personen) 2 Lachskoteletts Zitrone Salz & Pfeffer Paprikapulver Olivenöl Oregano Rosmarin Knoblauch Zwiebeln Gemüse nach Wah...

Zutaten: 500 g Kabeljaufilet Dill Petersilie Schnittlauch 1 Limette 1 Ei1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Pankomehl 2 EL Öl Salz und Pfeffer A...

Saisonales Gemüse und Obst Als leidenschaftlicher Koch weiß ich, dass saisonales Obst und Gemüse der Schlüssel zu einem köstlichen und gesunden Es...

Zutaten: Pro Person 2-3 Eier 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 1 kleine Peperoni 10 Kirschtomaten 1 kleine Dose geschälte Tomaten Salz und Pfe...

Zutaten: (Gemüsesorten und Menge nach Wahl anpassbar) 1 Zucchini 2 Zwiebeln 1 Stück Fenchel 1 rote Paprika Ein paar Schlangenbohnen Knoblauch Kir...

Zutaten: (Für 4 Personen) 4 Eier 200 ml Sahne 200 ml Milch 200 ml Mehl 2 EL brauner Zucker Butter zum Braten nach Belieben, Rum-Rosinen Aussta...

Zutaten: 400 g Kabeljaufilet 2 Eier etwas Pankomehl etwas Mehl Salz und Pfeffer Saft einer halben Zitrone Ausstattung: Hackmesser Schale Viere...

Zutaten: 300 g Pfifferlinge 200 g Hähnchenbrust 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel, gewürfelt ca. 10 Kirschtomaten 100 ml Sahne 1 EL Pflanzenöl Schnittlau...

Zutaten für 4 Personen: 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz & Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch frisch geriebene Muskatnuss 125 g ...

Zutaten: 2 Hähnchenbrüstchen in Streifen geschnitten 1 Paprika 1 1/2 Zucchini 100 g Sprossen 100 g Zuckerschoten 2 EL Erdnusspaste 1 EL Rote Curr...