Hoffmanns Rezepte: Leckere Gerichte für jeden Tag | Hoffmann

Hausgemachter BBQ-Cheeseburger: Mit karamellisierten Zwiebeln, knusprigem Speck & geschmolzenem Cheddar auf der Teppanyakiplatte

Zutaten:(Für 2 Portionen) 400 g Rinderhackfleisch 1 TL Senf 1 Eigelb 2 TL Grillgewürz 1 Zwiebel etwas neutrales Öl Prise Zucker 2 TL BBQ Gewür...

Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 150 g Kirschtomaten 300 g geschälte Tomaten 100 g Oliven etwas Olivenöl Salz &...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) Für den Salat: 600 g Kartoffeln 250 g grüne Bohnen 100 g Speck-Würfel 5-6 Radieschen 2 Lauchzwiebeln 3 EL Kapern ...

Zutaten:(Für ca. 3-4 Portionen) 350 g Nudeln nach Wahl 300 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Olivenöl 50 g Pinienkerne 50 g getr...

Zutaten:(Für ca. 6 Portionen) 500 g Rinderhackfleisch 3 Zucchini 250 g Feta 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 150 g R...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 200 g Mehl 325 ml Milch 2 Eier Salz & Pfeffer 1 TL Oregano 2 große Tomaten 150 g Feta 60 g schwarze Oliven et...

Zutaten:(Für ca. 4 Portionen) 250 g Nudeln nach Wahl 1 Blumenkohl 800 ml Milch etwas Olivenöl 30 g Dinkelmehl 1 Zwiebel 3-4 Salbeiblätter Sal...

Zutaten:(Für ca. 2 Portionen) 2 Rinderhüftsteaks (jeweils ca. 180 g) 250 g Bandnudeln etwas Olivenöl 2 EL grüne Pfefferkörner (eingelegt) 200 m...

Zutaten:(Für 4 Portionen) Für den Teig: 4 Weizenwraps 200 g gemischtes Hackfleisch 2 Knoblauchzehen 1 große Zwiebel etwas Olivenöl 2-3 Früh...

Zutaten:(Für 4 kleine Galettes) Für den Teig: 220 g Mehl 30 g Buchweizenmehl 120 g kalte Butter 60 ml kaltes Wasser 2 TL Kräutertee Für die ...

Zutaten:(Für einen Kuchen - Ø 26) 3 Eier 250 g Zucker Mark einer Vanilleschote 120 g Butter 180 g Mehl 400 - 500 g Erdbeeren 100 g gehobelte Man...

Zutaten:(Für ca. 2-3 Portionen) 100 g Mehl 3 Eier für den Teig 2-4 Eier als Topping 375 ml Milch 1/2 Pck. Backpulver frische Kräuter: Petersilie, ...

Zutaten:(Für 6 Portionen) 1 kg frischer Rhabarber 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 170 g kalte Butter 150 g Zucker Prise Salz etwas Puderzucker...